Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ canxi sunfat lên chất lượng tàu hủ mềm Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm

Những quyển sách tương tự

• Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và nồng độ GDL lên chất lượng tàu hủ mềm
  Bỡi: Nguyễn, Thị Tú Quyên
  Được phát hành: (2018)
• Khảo sát hàm lượng đồng từ phức Tetraamin đồng ( II ) Sunfat bằng phương pháp trắc quang
  Bỡi: Huỳnh Thi Xuân Huy
  Được phát hành: (1995)
• Tổng hợp phức chất của sắt (II) sunfat với dạng oxi hóa của o-phenylendiamin /
  Bỡi: Nguyễn Thanh Hồng.
• Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng và tối ưu hóa giai đoạn tạo gel trong sản xuất tàu hủ mềm từ đậu nành nảy mầm
  Bỡi: Phù, Thị Thanh Khiết
  Được phát hành: (2016)
• Chế biến sản phẩm tàu hũ mềm có hoạt tính sinh học cao từ đậu nành nẩy mầm :
  Bỡi: Dương, Thị Phượng Liên
  Được phát hành: (2015)