Ảnh hưởng của PH ngâm và nhiệt độ sấy đến chất lượng của sản phẩm chuối ép sấy khô Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Lương, Thị Kiều Trang
Další autoři: Lương Thị Kiều Trang; Võ Minh Hoàng
Jazyk:Undetermined
Vydáno: Trà Vinh Đại học Trà Vinh 2018
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh