Ảnh hưởng của PH ngâm và nhiệt độ sấy đến chất lượng của sản phẩm chuối ép sấy khô Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Lương, Thị Kiều Trang
Autres auteurs: Lương Thị Kiều Trang; Võ Minh Hoàng
Langue:Undetermined
Publié: Trà Vinh Đại học Trà Vinh 2018
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh