Ảnh hưởng của PH ngâm và nhiệt độ sấy đến chất lượng của sản phẩm chuối ép sấy khô Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Lương, Thị Kiều Trang
Weitere Verfasser: Lương Thị Kiều Trang; Võ Minh Hoàng
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: Trà Vinh Đại học Trà Vinh 2018
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh