Ảnh hưởng của PH ngâm và nhiệt độ sấy đến chất lượng của sản phẩm chuối ép sấy khô Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Lương, Thị Kiều Trang |
---|---|
Tác giả khác: | Lương Thị Kiều Trang; Võ Minh Hoàng |
Ngôn ngữ: | Undetermined |
Được phát hành: |
Trà Vinh
Đại học Trà Vinh
2018
|
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
---|
Những quyển sách tương tự
Những quyển sách tương tự
-
So sánh ảnh hưởng của nhiệt độ đến chất lượng sản phẩm sốt cà chua sấy dạng miếng bằng phương pháp sấy đối lưu và sấy bơm nhiệt
Bỡi: Nguyễn, Thị Minh Thôi
Được phát hành: (2023) -
Ảnh hưởng của nhiệt độ sấy bằng công nghệ sấy lạnh Sasaki đến thời gian sấy và chất lượng của xoài và dâu tây
Bỡi: Tạ, Thu Hằng, et al.
Được phát hành: (2023) -
Nghiên cứu sấy măng bằng công nghệ sấy bơm nhiệt Sasaki
Bỡi: Đoàn, Thị Bắc, et al.
Được phát hành: (2023) -
They say/I say
Bỡi: Graff, Gerald -
Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ đến chất lượng sản phẩm sốt cà chua sấy dạng miếng bằng phương pháp sấy đối lưu
Bỡi: Nguyễn, Thị Minh Thôi
Được phát hành: (2023)