Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ đến quá trình lên men tỏi đen Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Phạm, Anh Thư
Drugi avtorji: Phạm Ạnh Thư; Võ Minh Hoàng; Lê Minh Tâm
Jezik:Undetermined
Izdano: Trà Vinh Đại học Trà Vinh 2017
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh