Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến qui trình chế biến mứt đông quách Báo cáo tổng kết. Đề tài nghiên cứu khoa học

Eitemau Tebyg

• Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm mứt đông từ trái quách (Limonia acidissma L.)
  gan: Nguyễn, Kim Phụng
  Cyhoeddwyd: (2015)
• Nghiên cứu qui trình sản xuất mứt đông từ trái quách (Limonia acidicissima L.)
  gan: Nguyễn, Kim Phụng, et al.
  Cyhoeddwyd: (2023)
• Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm mứt đông từ trái quách (Limonia Acidicissima L.)
  gan: Dương, Ngọc Bích, et al.
  Cyhoeddwyd: (2023)
• Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chế biến bánh quy mứt sim rừng
  gan: Trần, Thị Oanh, et al.
  Cyhoeddwyd: (2026)
• Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
  gan: Thạch, Ngọc Yến Thi
  Cyhoeddwyd: (2019)