Nghiên cứu qui trình sản xuất mứt đông từ trái quách (Limonia acidicissima L.)

Benzer Materyaller

• Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm mứt đông từ trái quách (Limonia Acidicissima L.)
  Yazar:: Dương, Ngọc Bích, ve diğerleri
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)
• Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm mứt đông từ trái quách (Limonia acidissma L.)
  Yazar:: Nguyễn, Kim Phụng
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)
• Tối ưu hóa hiệu suất trích ly trái quách (Limonia acidissima L) bằng hệ enzyme cellulase/ pectinase trong sản xuất bột quách sấy phun
  Yazar:: Phạm, Bảo Nguyên
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)
• Khảo sát tính kháng oxy hoá và kháng khuẩn của cao chiết từ trái và lá cây quách (Limonia acidisima L.)
  Yazar:: Châu, Phong Châu, ve diğerleri
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)
• Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến qui trình chế biến mứt đông quách
  Yazar:: Nguyễn, Kim Phụng
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)