Nghệ thuật làm kem, làm bánh & pha chế đồ uống

Mã QR

Nghệ thuật làm kem, làm bánh & pha chế đồ uống

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Phạm, Thanh Lan
Tác giả khác:	Phạm Thanh Lan
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Hà Nội Văn hóa thông tin 2004
Những chủ đề:	Bánh kem; Làm bánh; Pha chế đồ uống
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Những quyển sách tương tự

Kỹ thuật làm bánh kem căn bản
Bỡi: Nguyễn, Thị Tới
Được phát hành: (2003)

Trang trí bánh kem
Bỡi: Huyền Trân
Được phát hành: (2005)

Những kiểu trang trí bánh kem đơn giản
Bỡi: Văn Huân
Được phát hành: (1998)

Kỹ thuật bắt bông kem.
Bỡi: Nguyễn, Hương Bình
Được phát hành: (2000)

Kỹ thuật bắt bông kem
Bỡi: Nguyễn, Hương Bình
Được phát hành: (2000)

Các món bánh nướng thông dụng
Bỡi: Triệu, Thị Chơi
Được phát hành: (2006)

Làm bánh khéo
Bỡi: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Được phát hành: (2008)

Tự học làm bánh
Bỡi: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Được phát hành: (2014)

Kỹ thuật làm bánh ngọt
Được phát hành: (2014)

Kỹ thuật làm bánh ngọt
Bỡi: Đình Bình
Được phát hành: (2015)

Làm bánh khéo
Bỡi: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Được phát hành: (2010)

Bánh hấp thông dụng : Cẩm nang nội trợ
Bỡi: Triệu, Thị Chơi
Được phát hành: (2013)

Bí quyết chế biến bánh, mức, kẹo, ômai
Bỡi: Nguyễn, Thu Hà
Được phát hành: (2001)

Kỹ thuật làm bánh ngọt
Bỡi: Đình Bình
Được phát hành: (2015)

Món bánh điểm tâm
Bỡi: Tường Vân
Được phát hành: (2012)

Hướng dẫn làm các món ăn chay các loại bánh
Được phát hành: (2003)

Bánh gấc - Thú thưởng xuân cao sang /
Bỡi: Hoàng Thị Như Huy.

Bánh mức xôi chè
Bỡi: Nguyễn, Thị Phụng
Được phát hành: (2010)

Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên
Bỡi: Trần, Sĩ Huệ
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang :
Bỡi: Nhan, Minh Trí
Được phát hành: (2014)

Sử dụng - bảo trì lốp và bánh xích
Được phát hành: (2004)

Nghiên cứu chế biến bánh mì bổ sung khoai lang tím Nhật (Ipomoea batatas (L.) Pori.) từ khối bột nhào đông lạnh :
Bỡi: Nguyễn, Thị Thu Thủy
Được phát hành: (2016)

Chocolate Recipes
Được phát hành: (2012)

Chiếc bánh từ cung đình ra xóm chợ /
Bỡi: Hoàng Thị Như Huy.

Thực hành tính toán gia công bánh răng - ren vít
Bỡi: Nguyễn Ngọc Phương
Được phát hành: (2010)

Pha chế đồ uống gia đình hiện đại
Bỡi: Nguyễn, Đỗ Anh Tuấn
Được phát hành: (2015)

Bakingfin hành trình bếp bánh
Bỡi: Vũ, Ánh Nguyệt
Được phát hành: (2014)

Tìm hiểu bánh dân gian Nam Bộ
Được phát hành: (2016)

Đặc trưng bánh dân gian Nam Bộ
Bỡi: Trần, Minh Thương
Được phát hành: (2016)

Bánh dày trong ngày tết của người H'mông /
Bỡi: Lưu Huy Chiêm.

Bánh dân gian có mặt ở thành phố Cần Thơ
Bỡi: Tôn, Thất Lang
Được phát hành: (2016)

Món ăn các nước
Bỡi: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Được phát hành: (2007)

Quà bánh trong đời sống văn hóa dân gian vùng Tây Nam Bộ
Bỡi: Huỳnh, Văn Nguyệt
Được phát hành: (2016)

Nồi bánh tét một góc hồn quê Nam Bộ /
Bỡi: Hoài Phương.

Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên
Bỡi: Trần, Sĩ Huệ
Được phát hành: (2015)

Thực hành tính toán gia công bánh răng - ren vít
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Phương
Được phát hành: (2010)

Giáo trình Phay bánh răng - thanh răng ( sách phô tô) /
Bỡi: Hoàng Thanh Tịnh
Được phát hành: (2008)

Khảo sát hệ số trượt giữa bánh xe và mặt đường
Bỡi: Nguyễn, Tấn Phát
Được phát hành: (2019)

Đặc trưng bánh dân gian Nam Bộ
Bỡi: Trần, Minh Thương
Được phát hành: (2016)

Góp phần phân tích các nguyên nhân gây hạn chế vận động khớp gối sau điều trị vỡ xương bánh chè tại bệnh viện trung ương Huế /
Bỡi: Lư Thới.