Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn

Antzeko izenburuak

• Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
  Argitaratua: (2018)
•  Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
  nork:  Lê, Thanh Bình
  Argitaratua: (2012)
• Nghiên cứu chế biến các sản phẩm phụ trong giết mổ heo /
  nork: Bùi Văn Miên
• Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật /
  nork: Chu Thị Thơm.
  Argitaratua: (2006)
• Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
  nork: Nguyễn, Xuân Phương
  Argitaratua: (2006)