Văn hoá ẩm thực của người Êđê M'Dhur ở Việt Nam

QR Code (код быстрого отклика)

Văn hoá ẩm thực của người Êđê M'Dhur ở Việt Nam

Hiển thị phiên bản (5) khác

Tìm hiểu về người Êđê M'dhur và cách tiếp cận văn hoá ẩm thực của họ với nguồn nguyên liệu từ rừng, từ nền kinh tế nương rẫy. Nghiên cứu văn hoá ẩm thực truyền thống (công cụ, đồ gia dụng, không gian và khái niệm chế biến ẩm thực), và hướng dẫn chi tiết cách chế biến các món ăn từ nguồn nguyên...

Полное описание

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Nguyễn, Thị Ho�
Соавтор:	Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Другие авторы:	Nguyễn Thị Ho�
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	Hà Nội Mỹ thuật 2017
Предметы:	Ẩm thực; Người M'DHur; Văn hóa dân gian; Văn hoá ẩm thực
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Văn hóa ẩm thực của người Ê Đê M'Dhur ở Việt Nam

Văn hóa ẩm thực của người Ê Đê M'Dhur ở Việt Nam

по Nguyễn, Thị Hòa
Опубликовано 2017

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Văn hóa ẩm thực của người Ê Đê M'Dhur ở Việt Nam

Văn hóa ẩm thực của người Ê Đê M'Dhur ở Việt Nam

по Nguyễn, Thị Hòa
Опубликовано 2017

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Văn hóa ẩm thực của người Êđê M'dhur ở Việt Nam

Văn hóa ẩm thực của người Êđê M'dhur ở Việt Nam Quyển 2

по Nguyễn, Thị Hòa
Опубликовано 2017

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Полный текст

Văn hóa ẩm thực của người Êđê M'dhur ở Việt Nam

Văn hóa ẩm thực của người Êđê M'dhur ở Việt Nam Quyển 1

по Nguyễn, Thị Hòa
Опубликовано 2017

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Полный текст

Văn hoá ẩm thực của người Êđê M'Dhur ở Việt Nam

Văn hoá ẩm thực của người Êđê M'Dhur ở Việt Nam

по Nguyễn, Thị Hòa
Опубликовано 2017

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Notice: fwrite(): write of 697 bytes failed with errno=28 No space left on device in C:\vufind\module\VuFind\src\VuFind\Session\File.php on line 152
Cannot write session to C:\Windows\TEMP\vufind_sessions/sess_g4ehj1inh6ikrnkom633je3op8
Warning: session_write_close(): Failed to write session data using user defined save handler. (session.save_path: \xampp\tmp) in C:\vufind\vendor\laminas\laminas-session\src\SessionManager.php on line 235