Văn hoá ẩm thực của người Êđê M'Dhur ở Việt Nam

Mã QR

Văn hoá ẩm thực của người Êđê M'Dhur ở Việt Nam

Hiển thị phiên bản (5) khác

Tìm hiểu về người Êđê M'dhur và cách tiếp cận văn hoá ẩm thực của họ với nguồn nguyên liệu từ rừng, từ nền kinh tế nương rẫy. Nghiên cứu văn hoá ẩm thực truyền thống (công cụ, đồ gia dụng, không gian và khái niệm chế biến ẩm thực), và hướng dẫn chi tiết cách chế biến các món ăn từ nguồn nguyên...

Fuld beskrivelse

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Nguyễn, Thị Ho�
Institution som forfatter:	Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Andre forfattere:	Nguyễn Thị Ho�
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	Hà Nội Mỹ thuật 2017
Fag:	Ẩm thực; Người M'DHur; Văn hóa dân gian; Văn hoá ẩm thực
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Văn hóa ẩm thực của người Ê Đê M'Dhur ở Việt Nam

Văn hóa ẩm thực của người Ê Đê M'Dhur ở Việt Nam

af Nguyễn, Thị Hòa
Udgivet 2017

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Văn hóa ẩm thực của người Ê Đê M'Dhur ở Việt Nam

Văn hóa ẩm thực của người Ê Đê M'Dhur ở Việt Nam

af Nguyễn, Thị Hòa
Udgivet 2017

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Văn hóa ẩm thực của người Êđê M'dhur ở Việt Nam

Văn hóa ẩm thực của người Êđê M'dhur ở Việt Nam Quyển 2

af Nguyễn, Thị Hòa
Udgivet 2017

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Få fuldtekst

Văn hóa ẩm thực của người Êđê M'dhur ở Việt Nam

Văn hóa ẩm thực của người Êđê M'dhur ở Việt Nam Quyển 1

af Nguyễn, Thị Hòa
Udgivet 2017

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Få fuldtekst

Văn hoá ẩm thực của người Êđê M'Dhur ở Việt Nam

Văn hoá ẩm thực của người Êđê M'Dhur ở Việt Nam

af Nguyễn, Thị Hòa
Udgivet 2017

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Notice: fwrite(): write of 697 bytes failed with errno=28 No space left on device in C:\vufind\module\VuFind\src\VuFind\Session\File.php on line 152
Cannot write session to C:\Windows\TEMP\vufind_sessions/sess_2ao3jie5c3gjnocu6uckamrsc2
Warning: session_write_close(): Failed to write session data using user defined save handler. (session.save_path: \xampp\tmp) in C:\vufind\vendor\laminas\laminas-session\src\SessionManager.php on line 235