Văn hoá ẩm thực của người Êđê M'Dhur ở Việt Nam
Tìm hiểu về người Êđê M'dhur và cách tiếp cận văn hoá ẩm thực của họ với nguồn nguyên liệu từ rừng, từ nền kinh tế nương rẫy. Nghiên cứu văn hoá ẩm thực truyền thống (công cụ, đồ gia dụng, không gian và khái niệm chế biến ẩm thực), và hướng dẫn chi tiết cách chế biến các món ăn từ nguồn nguyên...
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Korporacja: | |
| Kolejni autorzy: | |
| Język: | Undetermined |
| Wydane: |
Hà Nội
Mỹ thuật
2017
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
Search Result 1
od Nguyễn, Thị Hòa
Wydane 2017
Wydane 2017
Thư viện lưu trữ:
Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 2
od Nguyễn, Thị Hòa
Wydane 2017
Wydane 2017
Thư viện lưu trữ:
Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 3
od Nguyễn, Thị Hòa
Wydane 2017
Wydane 2017
Thư viện lưu trữ:
Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
Dokumenty pełnotekstowe
Search Result 4
od Nguyễn, Thị Hòa
Wydane 2017
Wydane 2017
Thư viện lưu trữ:
Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
Dokumenty pełnotekstowe
Search Result 5
