Văn hoá ẩm thực của người Êđê M'Dhur ở Việt Nam
Tìm hiểu về người Êđê M'dhur và cách tiếp cận văn hoá ẩm thực của họ với nguồn nguyên liệu từ rừng, từ nền kinh tế nương rẫy. Nghiên cứu văn hoá ẩm thực truyền thống (công cụ, đồ gia dụng, không gian và khái niệm chế biến ẩm thực), và hướng dẫn chi tiết cách chế biến các món ăn từ nguồn nguyên...
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Autor Corporativo: | |
| Outros Autores: | |
| Idioma: | Undetermined |
| Publicado em: |
Hà Nội
Mỹ thuật
2017
|
| Assuntos: | |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
Search Result 1
Por Nguyễn, Thị Hòa
Publicado em 2017
Publicado em 2017
Thư viện lưu trữ:
Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 2
Por Nguyễn, Thị Hòa
Publicado em 2017
Publicado em 2017
Thư viện lưu trữ:
Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 3
Por Nguyễn, Thị Hòa
Publicado em 2017
Publicado em 2017
Thư viện lưu trữ:
Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
Obter o texto integral
Search Result 4
Por Nguyễn, Thị Hòa
Publicado em 2017
Publicado em 2017
Thư viện lưu trữ:
Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
Obter o texto integral
Search Result 5
