Khảo sát sự biến đổi Beta-Caroten và vitmin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp gấc và chanh dây Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Nguyễn, Thị Thanh Thủy
Nhiều tác giả của công ty: Trường Đại học Trà Vinh, Khoa Nông nghiệp - Thủy sản
Outros autores: Nguyễn Thị Thanh Thủy; Lâm Mộng Thúy
Idioma:Undetermined
Vietnamese
Publicado: Trà Vinh Trường Đại học Trà Vinh 2019
Những chủ đề:
Các nhãn: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh