Khảo sát sự biến đổi Beta-Caroten và vitmin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp gấc và chanh dây Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Nguyễn, Thị Thanh Thủy
Yhteisötekijät: Trường Đại học Trà Vinh, Khoa Nông nghiệp - Thủy sản
Muut tekijät: Nguyễn Thị Thanh Thủy; Lâm Mộng Thúy
Kieli:Undetermined
Vietnamese
Julkaistu: Trà Vinh Trường Đại học Trà Vinh 2019
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh