Nghiên cứu bổ sung tảo spiriluna để nâng cao chất lượng cảm quan bánh mì Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Nhiều tác giả của công ty: | , |
| Tác giả khác: | |
| Ngôn ngữ: | Undetermined Vietnamese |
| Được phát hành: |
Trà Vinh
Trường Đại học Trà Vinh
2019
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
| LEADER | 01061nam a2200289Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | TVU_31041 | ||
| 008 | 210423s9999 xx 000 0 und d | ||
| 041 | |a vie | ||
| 082 | |a 664.7523 | ||
| 082 | |b Ch121 | ||
| 100 | |a Nguyễn, Thị Huyền Chân | ||
| 245 | 0 | |a Nghiên cứu bổ sung tảo spiriluna để nâng cao chất lượng cảm quan bánh mì | |
| 245 | 0 | |b Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm | |
| 245 | 0 | |c Nguyễn Thị Huyền Trân ; Trần Thị Cẩm Tú (giáo viên hướng dẫn) | |
| 260 | |a Trà Vinh | ||
| 260 | |b Trường Đại học Trà Vinh | ||
| 260 | |c 2019 | ||
| 300 | |a viii, 72 tr. | ||
| 300 | |b minh họa | ||
| 300 | |c 30 cm | ||
| 504 | |a Thư mục: tr.56-57 | ||
| 650 | |a Công nghệ thực phẩm; Bánh mì | ||
| 700 | |a Nguyễn Thị Huyền Trân; Trần Thị Cẩm Tú | ||
| 700 | |e giáo viên hướng dẫn | ||
| 710 | |a Trường Đại học Trà Vinh | ||
| 710 | |b Khoa Nông nghiệp - Thủy sản | ||
| 980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh | ||