Nghiên cứu bổ sung tảo spiriluna để nâng cao chất lượng cảm quan bánh mì

Nghiên cứu bổ sung tảo spiriluna để nâng cao chất lượng cảm quan bánh mì Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Mostrar outras versões (28)
Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Nguyễn, Thị Huyền Chân
Autores corporativos: Trường Đại học Trà Vinh, Khoa Nông nghiệp - Thủy sản
Outros Autores: Nguyễn Thị Huyền Trân; Trần Thị Cẩm Tú
Idioma:Undetermined
Vietnamese
Publicado em: Trà Vinh Trường Đại học Trà Vinh 2019
Assuntos:
Công nghệ thực phẩm; Bánh mì
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 1
Ảnh hưởng của điều kiện xử lý đến màu sắc và cấu trúc của nấm rơm trong sản phẩm đồ hộp súp nấm rơm
por Lê, Thị Yến Nhi
Publicado em 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Salvar na lista
Na minha lista:
Search Result 2
Đánh giá sự ảnh hưởng của phương pháp ngâm rửa đến khả năng làm giảm mật số vi sinh vật trên rau ăn sống
por Trần, Thị Mỹ Dung
Publicado em 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Salvar na lista
Na minha lista:
Search Result 3
Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đến chất lượng sản phẩm trà trái nhàu
por Sang, Sô Kê Mara
Publicado em 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Salvar na lista
Na minha lista:
Search Result 4
Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn các nguyên liệu đến chất lượng sản phẩm trà túi lọc bần
por Nguyễn, Thị Hồng Thảo
Publicado em 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Salvar na lista
Na minha lista:
Search Result 5
Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn đến chất lượng sản phẩm trà trái nhàu
por Trần, Thị Kỳ Duyên
Publicado em 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Salvar na lista
Na minha lista:
Search Result 6
Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men của nấm rơm
por Nguyễn, Hồng Hào Hiệp
Publicado em 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Salvar na lista
Na minha lista:
Search Result 7
Khảo sát nhiệt độ sấy bần ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm trà túi lọc bần
por Nguyễn, Hồng Phúc
Publicado em 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Salvar na lista
Na minha lista:
Search Result 8
Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo
por Nguyễn, Hà Quang Nhị
Publicado em 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Salvar na lista
Na minha lista:
Search Result 9
Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
por Thạch, Ngọc Yến Thi
Publicado em 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Salvar na lista
Na minha lista:
Search Result 10
Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
por Thạch, Ngọc Yến Thi
Publicado em 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Salvar na lista
Na minha lista:
Search Result 11
Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
por Thạch, Ngọc Yến Thi
Publicado em 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Salvar na lista
Na minha lista:
Search Result 12
Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc
por Phạm, Thị Kim Nhi
Publicado em 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Salvar na lista
Na minha lista:
Search Result 13
Khảo sát sự biến đổi Beta-Caroten và vitmin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp gấc và chanh dây
por Nguyễn, Thị Thanh Thủy
Publicado em 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Salvar na lista
Na minha lista:
Search Result 14
Khảo sát sự biến đổi của Beta-Caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản
por Nguyễn, Thị Kim Tiền
Publicado em 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Salvar na lista
Na minha lista:
Search Result 15
Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản
por Nguyễn, Thị Kim Tiền
Publicado em 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Salvar na lista
Na minha lista:
Search Result 16
Nghiên cứu bổ sung tảo spirulina để cải thiện chất lượng cảm quan của bánh dẻo
por Đỗ, Thành Tín
Publicado em 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Salvar na lista
Na minha lista:
Search Result 17
Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản
por Đàm, Thị Hồng
Publicado em 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Salvar na lista
Na minha lista:
Search Result 18
Nghiên cứu phát triển sản phẩm sữa chua kefir bổ sung bột matcha
por Trần, Thị Huỳnh Như
Publicado em 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Salvar na lista
Na minha lista:
Search Result 19
Nghiên cứu quy trình chế biến khô thịt heo xé sợi sấy khô
por Thạch, Vũ Quân
Publicado em 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Salvar na lista
Na minha lista:
Search Result 20
Nghiên cứu quy trình chế biến nước dừa đóng chai
por Thạch, Thanh Ngọc
Publicado em 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Salvar na lista
Na minha lista:
Mostrar todas as versões (29)

Registros relacionados