Nghiên cứu bổ sung tảo spiriluna để nâng cao chất lượng cảm quan bánh mì

QR kód

Nghiên cứu bổ sung tảo spiriluna để nâng cao chất lượng cảm quan bánh mì Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Zobrazit další vydání (28)

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Nguyễn, Thị Huyền Chân
Korporace:	Trường Đại học Trà Vinh, Khoa Nông nghiệp - Thủy sản
Další autoři:	Nguyễn Thị Huyền Trân; Trần Thị Cẩm Tú
Jazyk:	Undetermined Vietnamese
Vydáno:	Trà Vinh Trường Đại học Trà Vinh 2019
Témata:	Công nghệ thực phẩm; Bánh mì
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Podobné jednotky

Nghiên cứu chế biến bánh mì bổ sung khoai lang tím Nhật (Ipomoea batatas (L.) Pori.) từ khối bột nhào đông lạnh :
Autor: Nguyễn, Thị Thu Thủy
Vydáno: (2016)

Kỹ thuật làm bánh ngọt
Vydáno: (2014)

Bánh hấp thông dụng : Cẩm nang nội trợ
Autor: Triệu, Thị Chơi
Vydáno: (2013)

Nghiên cứu sơ bộ lá gai và một số sản phẩm tiện dụng cho qui trình sản xuất bánh ít
Autor: Trần Thị Ngọc Bích.
Vydáno: (2005)

Trang trí bánh kem
Autor: Huyền Trân
Vydáno: (2005)

Kỹ thuật làm bánh kem căn bản
Autor: Nguyễn, Thị Tới
Vydáno: (2003)

Các món bánh nướng thông dụng
Autor: Triệu, Thị Chơi
Vydáno: (2006)

Bánh gấc - Thú thưởng xuân cao sang /
Autor: Hoàng Thị Như Huy.

Website bán bánh
Autor: Phạm, Việt Tiến
Vydáno: (2024)

Ảnh hưởng của việc thay thế đường sacc-harose bằng trehalose đến tính chất của bánh bông lan và bánh quy
Autor: Nguyễn, Thị Mai Hương, a další
Vydáno: (2026)

Kỹ thuật làm bánh ngọt
Autor: Đình Bình
Vydáno: (2015)

Đặc trưng bánh dân gian Nam bộ
Autor: Trần Minh Thương
Vydáno: (2016)

Thiết kế và phân tích kết cấu thép bánh sao và lá xích trong bộ di chuyển bánh xích của máy đào
Autor: Nguyễn, Thùy Chi
Vydáno: (2026)

Đặc trưng bánh dân gian Nam Bộ
Autor: Trần, Minh Thương
Vydáno: (2016)

Nghiên cứu bổ sung tảo spirulina để cải thiện chất lượng cảm quan của bánh dẻo
Autor: Đỗ, Thành Tín
Vydáno: (2019)

Khảo sát vi sinh vật gây hư hỏng bánh ít lá gai và sử dụng tinh dầu gừng trong bảo quản bánh ít lá gai Bình Định: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Autor: Khảo sát vi sinh vật gây hư hỏng bánh ít lá gai và sử dụng tinh dầu gừng trong bảo quản bánh ít lá gai Bình Định: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm, a další
Vydáno: (2023)

Làm bánh khéo
Autor: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Vydáno: (2008)

Món bánh điểm tâm
Autor: Tường Vân
Vydáno: (2012)

Tự học làm bánh
Autor: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Vydáno: (2014)

Khéo tay làm bánh
Autor: Triệu, Thị Chơi
Vydáno: (2000)

Nghệ thuật làm kem, làm bánh & pha chế đồ uống
Autor: Phạm, Thanh Lan
Vydáno: (2004)

Tìm hiểu bánh dân gian Nam Bộ
Vydáno: (2016)

Đặc trưng bánh dân gian Nam Bộ
Autor: Trần, Minh Thương
Vydáno: (2016)

Sử dụng - bảo trì lốp và bánh xích
Vydáno: (2004)

Khai thác giá trị của bánh Huế phục vụ du lịch.
Autor: Phạm, Thị Lệ Suông
Vydáno: (2014)

Đặc trưng bánh dân gian Nam bộ
Autor: Trần, Minh Thương
Vydáno: (2016)

Hướng dẫn làm các món ăn chay các loại bánh
Vydáno: (2003)

Slide bài giảng Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
Autor: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Vydáno: (2023)

Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402
Autor: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Vydáno: (2013)

Khảo sát một số yếu tổ ảnh hưởng đến quy trình chế biến bánh canh bổ sung bí đỏ
Autor: Lê, Văn Tặng
Vydáno: (2026)

Làm bánh khéo
Autor: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Vydáno: (2010)

Nghiên cứu qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang :
Autor: Nhan, Minh Trí
Vydáno: (2014)

Các món Bánh mứt Âu Á kĩ thuật chế biến các món bánh mứt có giá trị dinh dưỡng cao
Autor: Thanh, Thanh
Vydáno: (1998)

Trảng Bàng bánh tráng phơi sương /
Autor: Nguyễn Đức Thiện

Chiếc bánh từ cung đình ra xóm chợ /
Autor: Hoàng Thị Như Huy.

Bí quyết chế biến bánh, mức, kẹo, ômai
Autor: Nguyễn, Thu Hà
Vydáno: (2001)

45 món bành mứt trong dịp lễ tết
Autor: Quỳnh Hương

Xác định hàm lượng formol trong bánh phở và bún đang lưu hành ở thành phố Thủ Dầu Một
Autor: Lê, Thị Huỳnh Như

Bakingfin hành trình bếp bánh
Autor: Vũ, Ánh Nguyệt
Vydáno: (2014)

Khai thác giá trị bánh Đà Nẵng vào phục vụ du lịch.
Autor: Đinh, Thị Quyên
Vydáno: (2015)