Văn hoá ẩm thực của người Phù Lá

Trình bày ảnh hưởng của môi trường tự nhiên đến tập quán ăn uống của người Phù Lá, huyện Mường Khương, tỉnh Lào Cai; tập quán ăn uống của người Phù Lá và những biến đổi; một số món ăn truyền thống của người Phù Lá và cách chế biến...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Bùi, Duy Chiến
Corporate Authors: Liên hiệp các Hội Văn học Nghệ thuật Việt Nam, Hội Văn học Nghệ thuật các Dân tộc thiểu số Việt Nam
Other Authors: Bùi Duy Chiến
Language:Undetermined
Published: Hà Nội Văn hóa Dân tộc 2019
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh