Văn hoá ẩm thực của người Phù Lá

Trình bày ảnh hưởng của môi trường tự nhiên đến tập quán ăn uống của người Phù Lá, huyện Mường Khương, tỉnh Lào Cai; tập quán ăn uống của người Phù Lá và những biến đổi; một số món ăn truyền thống của người Phù Lá và cách chế biến...

Popoln opis

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Bùi, Duy Chiến
Nhiều tác giả của công ty: Liên hiệp các Hội Văn học Nghệ thuật Việt Nam, Hội Văn học Nghệ thuật các Dân tộc thiểu số Việt Nam
Drugi avtorji: Bùi Duy Chiến
Jezik:Undetermined
Izdano: Hà Nội Văn hóa Dân tộc 2019
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Opis
Izvleček:Trình bày ảnh hưởng của môi trường tự nhiên đến tập quán ăn uống của người Phù Lá, huyện Mường Khương, tỉnh Lào Cai; tập quán ăn uống của người Phù Lá và những biến đổi; một số món ăn truyền thống của người Phù Lá và cách chế biến
Fizični opis:303 tr.
bảng
21 cm
Bibliografija:Phụ lục: tr. 275-292
ISBN:9786047025626