Văn hoá ẩm thực của người Phù Lá

Trình bày ảnh hưởng của môi trường tự nhiên đến tập quán ăn uống của người Phù Lá, huyện Mường Khương, tỉnh Lào Cai; tập quán ăn uống của người Phù Lá và những biến đổi; một số món ăn truyền thống của người Phù Lá và cách chế biến...

Ful tanımlama

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Bùi, Duy Chiến
Kurumsal yazarlar: Liên hiệp các Hội Văn học Nghệ thuật Việt Nam, Hội Văn học Nghệ thuật các Dân tộc thiểu số Việt Nam
Diğer Yazarlar: Bùi Duy Chiến
Dil:Undetermined
Baskı/Yayın Bilgisi: Hà Nội Văn hóa Dân tộc 2019
Konular:
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Diğer Bilgiler
Özet:Trình bày ảnh hưởng của môi trường tự nhiên đến tập quán ăn uống của người Phù Lá, huyện Mường Khương, tỉnh Lào Cai; tập quán ăn uống của người Phù Lá và những biến đổi; một số món ăn truyền thống của người Phù Lá và cách chế biến
Fiziksel Özellikler:303 tr.
bảng
21 cm
Bibliyografya:Phụ lục: tr. 275-292
ISBN:9786047025626