An integrated approach to new food product development
Saved in:
| Format: | Sách |
|---|---|
| Language: | Undetermined |
| Published: |
CRC
2009
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institutions: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
|---|
| LEADER | 00419nam a2200133Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | UIH_00123 | ||
| 008 | 230809s9999 xx 000 0 und d | ||
| 082 | |a 338.47664 | ||
| 245 | 3 | |a An integrated approach to new food product development | |
| 260 | |b CRC | ||
| 260 | |c 2009 | ||
| 650 | |a Food;Food industry and trade; | ||
| 927 | |a Sách | ||
| 980 | |a Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh | ||