Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals
Đã lưu trong:
Định dạng: | Sách |
---|---|
Ngôn ngữ: | Undetermined |
Được phát hành: |
Woodhead Publishing
2013
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
---|
LEADER | 00448nam a2200133Ia 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | UIH_00473 | ||
008 | 230809s9999 xx 000 0 und d | ||
082 | |a 664.02 | ||
245 | 0 | |a Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals | |
260 | |b Woodhead Publishing | ||
260 | |c 2013 | ||
650 | |a Biotechnology;Functional foods; | ||
927 | |a Sách | ||
980 | |a Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |