Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals

Mã QR

Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Woodhead Publishing 2013
Những chủ đề:	Biotechnology;Functional foods;
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Những quyển sách tương tự

Methods of analysis for functional foods and nutraceuticals
Được phát hành: (2002)

Functional Foods and Nutraceuticals
Bỡi: Aluko, Rotimi E
Được phát hành: (2012)

Nutraceuticals
Được phát hành: (2016)

Nutraceuticals :
Được phát hành: (2016)

Nutraceutical and functional food processing technology
Bỡi: Boye, Joyce Irene
Được phát hành: (2015)

Nutraceutical and functional food processing technology
Bỡi: Boye, Joyce Irene
Được phát hành: (2015)

Nutraceutical and functional food processing technology
Bỡi: Boye, Joyce I
Được phát hành: (2015)

Phenolics in food and nutraceuticals
Bỡi: Shahidi, Fereidoon
Được phát hành: (2003)

Nanotechnology in the food, beverage and nutraceutical industries
Bỡi: Nanotechnology in the food, beverage and nutraceutical industries
Được phát hành: (2012)

Functional foods : concept to product
Được phát hành: (2021)

International food Ingredients directory 1992
Được phát hành: (1992)

Functional foods : the connection between nutrition, health, and food science
Được phát hành: (2014)

New ingredients in food processing :
Bỡi: Linden, Guy
Được phát hành: (1999)

Food biotechnology
Được phát hành: (2008)

Supercritical fluid extraction of nutraceuticals and bioactive compounds
Bỡi: Martinez, Jose L.
Được phát hành: (2008)

Food biotechnology
Bỡi: Y. H. HUI
Được phát hành: (1994)

Food science and technology
Được phát hành: (2009)

Food science and technology
Được phát hành: (2009)

Glossary of biotechnology for food and agriculture
Bỡi: A. ZAID ... [et al.]
Được phát hành: (2001)

Aquatic biotechnology and food safety
Bỡi: OECD
Được phát hành: (1994)

Flavour development, analysis and perception in food and beverages
Được phát hành: (2015)

Food biotechnology
Bỡi: Angold, Roger
Được phát hành: (1989)

Food science and biotechnology
Được phát hành: (2003)

Effect of processing parameters and composition of food on the bactericidal efficiency of microwave heating
Bỡi: Lam, Thi Thu Thao
Được phát hành: (2012)

Probiotics and prebiotics in food, nutrition and health
Được phát hành: (2014)

Enzymes in food biotechnology : production, applications, and future prospects
Bỡi: Kuddus, Mohammed
Được phát hành: (2018)

Cook's ingredients
Được phát hành: (1990)

Encyclopedia of agricultural, food, and biological engineering
Được phát hành: (2003)

Nanotechnology research methods for foods and bioproducts /
Được phát hành: (2012)

Microbial food safety and preservation techniques
Được phát hành: (2014)

Asian functional foods
Bỡi: Shi, John
Được phát hành: (2005)

International conference on rural household food security
Được phát hành: (1994)

Law and modern biotechnology: Selected issues of relevance to food and agriculture
Bỡi: Lyle Glowka
Được phát hành: (2003)

Improving and tailoring enzymes for food quality and functionality
Được phát hành: (2015)

Microbial food contamination
Được phát hành: (2008)

Microbial ecology of food commodities
Được phát hành: (2005)

Innovation in healthy and functional foods
Được phát hành: (2013)

Enzymes in food processing
Bỡi: Reed, Gerald
Được phát hành: (1966)

Functional foods :
Được phát hành: (2000)

Food technology and quality evaluation
Được phát hành: (2003)