Meat products handbook : practical science and technology
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Sách |
| Lingua: | Undetermined |
| Pubblicazione: |
Woodhead Publishing
2006
|
| Soggetti: | |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
|---|
| LEADER | 00498nam a2200157Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | UIH_00474 | ||
| 008 | 230809s9999 xx 000 0 und d | ||
| 082 | |a 664.9 | ||
| 100 | |a Feiner, Gerhard | ||
| 245 | 0 | |a Meat products handbook : practical science and technology | |
| 245 | 0 | |c Feiner, Gerhard | |
| 260 | |b Woodhead Publishing | ||
| 260 | |c 2006 | ||
| 650 | |a Meat industry and trade;Meat; | ||
| 927 | |a Sách | ||
| 980 | |a Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh | ||