Meat products handbook : practical science and technology
Uloženo v:
| Hlavní autor: | Feiner, Gerhard |
|---|---|
| Médium: | Sách |
| Jazyk: | Undetermined |
| Vydáno: |
Woodhead Publishing
2006
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
|---|
Podobné jednotky
-
Advanced Technologies for Meat Processing
Autor: Toldrá, Fidel
Vydáno: (2017) -
Good practices for the meat industry
Vydáno: (2004) -
Meat processing :
Autor: Kerry, Joseph
Vydáno: (2002) -
Technology of meat and meat products
Vydáno: (1992) -
Advanced technologies for meat processing
Vydáno: (2018)