Meat products handbook : practical science and technology

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Meat products handbook : practical science and technology

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Autore principale:	Feiner, Gerhard
Natura:	Sách
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	Woodhead Publishing 2006
Soggetti:	Meat industry and trade;Meat;
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

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