Flavour development, analysis and perception in food and beverages

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
التنسيق: Sách
اللغة:Undetermined
منشور في: Woodhead Publishing 2015
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh
LEADER 00436nam a2200133Ia 4500
001 UIH_00476
008 230809s9999 xx 000 0 und d
082 |a 664.5223 
245 0 |a Flavour development, analysis and perception in food and beverages 
260 |b Woodhead Publishing 
260 |c 2015 
650 |a Food;Biotechnology; 
927 |a Sách 
980 |a Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh