Flavour development, analysis and perception in food and beverages
Salvato in:
| Natura: | Sách |
|---|---|
| Lingua: | Undetermined |
| Pubblicazione: |
Woodhead Publishing
2015
|
| Soggetti: | |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
|---|
| LEADER | 00436nam a2200133Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | UIH_00476 | ||
| 008 | 230809s9999 xx 000 0 und d | ||
| 082 | |a 664.5223 | ||
| 245 | 0 | |a Flavour development, analysis and perception in food and beverages | |
| 260 | |b Woodhead Publishing | ||
| 260 | |c 2015 | ||
| 650 | |a Food;Biotechnology; | ||
| 927 | |a Sách | ||
| 980 | |a Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh | ||