Flavour development, analysis and perception in food and beverages
Zapisane w:
| Format: | Sách |
|---|---|
| Język: | Undetermined |
| Wydane: |
Woodhead Publishing
2015
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
|---|
| LEADER | 00436nam a2200133Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | UIH_00476 | ||
| 008 | 230809s9999 xx 000 0 und d | ||
| 082 | |a 664.5223 | ||
| 245 | 0 | |a Flavour development, analysis and perception in food and beverages | |
| 260 | |b Woodhead Publishing | ||
| 260 | |c 2015 | ||
| 650 | |a Food;Biotechnology; | ||
| 927 | |a Sách | ||
| 980 | |a Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh | ||