Flavour development, analysis and perception in food and beverages

QR-koodi

Flavour development, analysis and perception in food and beverages

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Aineistotyyppi:	Sách
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Woodhead Publishing 2015
Aiheet:	Food;Biotechnology;
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Samankaltaisia teoksia

Food and beverage management /
Tekijä: Davis, Bernard.
Julkaistu: (1998)

Food and beverage management
Tekijä: Food and beverage management
Julkaistu: (2023)

Food and beverage service
Tekijä: Lillicrap, D R, et al.
Julkaistu: (2015)

Food and beverage management
Tekijä: Davis, Bernard
Julkaistu: (2015)

Nanotechnology in the food, beverage and nutraceutical industries
Tekijä: Nanotechnology in the food, beverage and nutraceutical industries
Julkaistu: (2012)

Practical NIR spectroscopy with appications in food and beverage analysis
Tekijä: B G Osborne
Julkaistu: (1993)

Cost management for profitable food and beverage operations /
Tekijä: Morrison, P. A. 1947-
Julkaistu: (1998)

Food and beverage cost control /
Tekijä: Dopson, Lea R., et al.
Julkaistu: (2016)

Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries
Tekijä: Panda, Sandeep Kumar, et al.
Julkaistu: (2020)

Food biotechnology
Julkaistu: (2008)

Food and beverage management
Tekijä: Davis, Bernard
Julkaistu: (2018)

Food biotechnology
Tekijä: Y. H. HUI
Julkaistu: (1994)

Glossary of biotechnology for food and agriculture
Tekijä: A. ZAID ... [et al.]
Julkaistu: (2001)

Aquatic biotechnology and food safety
Tekijä: OECD
Julkaistu: (1994)

Food science and technology
Julkaistu: (2009)

Food science and technology
Julkaistu: (2009)

Hanbook of food and beverage fermentation technology
Julkaistu: (2004)

Food biotechnology
Tekijä: Angold, Roger
Julkaistu: (1989)

Effect of processing parameters and composition of food on the bactericidal efficiency of microwave heating
Tekijä: Lam, Thi Thu Thao
Julkaistu: (2012)

Learning about food and beverage service /
Tekijä: Cousins, John.
Julkaistu: (1998)

Food science and biotechnology
Julkaistu: (2003)

Principles of food, beverage, and labor cost controls
Tekijä: Paul Dittmer, J Desmond Keefe
Julkaistu: (2015)

Encyclopedia of agricultural, food, and biological engineering
Julkaistu: (2003)

Production of natural flavour compounds :
Tekijä: Wolken, Wout Antonius Maria
Julkaistu: (2003)

Nanotechnology research methods for foods and bioproducts /
Julkaistu: (2012)

Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals
Julkaistu: (2013)

Food & beverage cost control /
Tekijä: Dopson, Lea R.,, et al.

An Investigation Into Collocation Of Nouns Concerning Food And Beverage In English And Vietnamese
Tekijä: Nguyễn Thị Kiều Xuân
Julkaistu: (2025)

International conference on rural household food security
Julkaistu: (1994)

Law and modern biotechnology: Selected issues of relevance to food and agriculture
Tekijä: Lyle Glowka
Julkaistu: (2003)

Food Bioactives. 1st ed. 2017
Tekijä: Puri, Munish
Julkaistu: (2020)

Nanotechnologies in Food and Agriculture
Tekijä: Rai, M, et al.
Julkaistu: (2015)

Biotechnology applications in beverage production
Tekijä: Cantarelli, C.
Julkaistu: (1989)

Food technology and quality evaluation
Julkaistu: (2003)

Flavour, fragrance and odor analysis
Tekijä: Marsili, Ray
Julkaistu: (2011)

An Investigation into collocation of nouns concerning food and beverage in english and vietnamese /
Tekijä: Nguyễn Thị Kiều Xuân
Julkaistu: (2013)

Handbook of plant-based fermented food and beverage technology
Julkaistu: (2012)

Handbook of animal-based fermented food and beverage technology
Julkaistu: (2012)

Functional Food and Human Health
Tekijä: Rani, Vibha, et al.
Julkaistu: (2020)

Probiotics in food: Health and nutritional properties and guidelines for evaluation :
Julkaistu: (2006)