Flavour development, analysis and perception in food and beverages

QR رمز

Flavour development, analysis and perception in food and beverages

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
التنسيق:	Sách
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Woodhead Publishing 2015
الموضوعات:	Food;Biotechnology;
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

مواد مشابهة

Food and beverage management
بواسطة: Food and beverage management
منشور في: (2023)

Food and beverage service
بواسطة: Lillicrap, D R, وآخرون
منشور في: (2015)

Food and beverage management
بواسطة: Davis, Bernard
منشور في: (2015)

Nanotechnology in the food, beverage and nutraceutical industries
بواسطة: Nanotechnology in the food, beverage and nutraceutical industries
منشور في: (2012)

Practical NIR spectroscopy with appications in food and beverage analysis
بواسطة: B G Osborne
منشور في: (1993)

Food and beverage cost control /
بواسطة: Dopson, Lea R., وآخرون
منشور في: (2016)

Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries
بواسطة: Panda, Sandeep Kumar, وآخرون
منشور في: (2020)

Food and beverage management
بواسطة: Davis, Bernard
منشور في: (2018)

Food biotechnology
منشور في: (2008)

Hanbook of food and beverage fermentation technology
منشور في: (2004)

Food biotechnology
بواسطة: Y. H. HUI
منشور في: (1994)

Aquatic biotechnology and food safety
بواسطة: OECD
منشور في: (1994)

Glossary of biotechnology for food and agriculture
بواسطة: A. ZAID ... [et al.]
منشور في: (2001)

Food science and technology
منشور في: (2009)

Food science and technology
منشور في: (2009)

Principles of food, beverage, and labor cost controls
بواسطة: Paul Dittmer, J Desmond Keefe
منشور في: (2015)

Food biotechnology
بواسطة: Angold, Roger
منشور في: (1989)

Effect of processing parameters and composition of food on the bactericidal efficiency of microwave heating
بواسطة: Lam, Thi Thu Thao
منشور في: (2012)

Food & beverage cost control /
بواسطة: Dopson, Lea R.,, وآخرون

Food science and biotechnology
منشور في: (2003)

Production of natural flavour compounds :
بواسطة: Wolken, Wout Antonius Maria
منشور في: (2003)

Encyclopedia of agricultural, food, and biological engineering
منشور في: (2003)

Nanotechnology research methods for foods and bioproducts /
منشور في: (2012)

Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals
منشور في: (2013)

International conference on rural household food security
منشور في: (1994)

Law and modern biotechnology: Selected issues of relevance to food and agriculture
بواسطة: Lyle Glowka
منشور في: (2003)

Biotechnology applications in beverage production
بواسطة: Cantarelli, C.
منشور في: (1989)

Food Bioactives. 1st ed. 2017
بواسطة: Puri, Munish
منشور في: (2020)

Nanotechnologies in Food and Agriculture
بواسطة: Rai, M, وآخرون
منشور في: (2015)

Flavour, fragrance and odor analysis
بواسطة: Marsili, Ray
منشور في: (2011)

Handbook of plant-based fermented food and beverage technology
منشور في: (2012)

Handbook of animal-based fermented food and beverage technology
منشور في: (2012)

Food technology and quality evaluation
منشور في: (2003)

Functional Food and Human Health
بواسطة: Rani, Vibha, وآخرون
منشور في: (2020)

Probiotics in food: Health and nutritional properties and guidelines for evaluation :
منشور في: (2006)

Food analysis
بواسطة: Neilsen, S. Suzanne
منشور في: (2003)

Food analysis
منشور في: (2003)

Food analysis
منشور في: (2017)

A DEA Resampling Past-Present-Future Comparative Analysis of the Food and Beverage Industry: The Case Study on Thailand vs. Vietnam
بواسطة: Chia-Nan Wang, وآخرون
منشور في: (2021)

Dining for safety : Consumer perceptions of food safety and eating out /
بواسطة: Knight, Andrew J.