Nghiên cứu quá trình sấy bong bóng cá Tra và sản xuất thử nghiệm Collagen : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Dương Văn Trường
Formato: Đề tài khoa học
Idioma:Undetermined
Publicado: Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh 2014
Những chủ đề:
Các nhãn: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh
LEADER 00752nam a2200157Ia 4500
001 UIH_00535
008 230809s9999 xx 000 0 und d
082 |a 664.0284 
100 |a Dương Văn Trường 
245 0 |a Nghiên cứu quá trình sấy bong bóng cá Tra và sản xuất thử nghiệm Collagen : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường 
245 0 |c Dương Văn Trường 
260 |b Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh 
260 |c 2014 
650 |a Công nghệ thực phẩm;Sấy; 
927 |a Đề tài khoa học 
980 |a Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh