Nghiên cứu sản xuất bột tỏi đen hòa tan bằng phương pháp sấy phun và khảo sát hoạt tính chống Oxy hóa : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học cấp trường

Eitemau Tebyg

• Nghiên cứu sản xuất bột lá dứa sấy phun ở quy mô phòng thí nghiệm
  gan: Huỳnh, Thị Thu Nhiễu, et al.
  Cyhoeddwyd: (2024)
• Nghiên cứu chế biến bột hòa tan từ dịch trích cây thuốc dòi bằng công nghệ sấy phun :
  gan: Võ, Tấn Thạnh
  Cyhoeddwyd: (2015)
• Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy phun bột chuối Nam Mỹ Cavendish banana
  gan: Trần, Thị Duyên
  Cyhoeddwyd: (2024)
• Sản xuất nước tỏi đen và khảo sát khả năng chống oxy hóa của sản phẩm : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học cấp trường
  gan: Lộc, Quang Phúc
  Cyhoeddwyd: (2018)
• Khảo sát ảnh hưởng của vi sóng, sấy phun đến thu nhận bột màu anthocyanin từ Hibiscus sabdariffa L.
  gan: Nguyễn, Thị Diểm Mỹ, et al.
  Cyhoeddwyd: (2023)