Khảo sát khả năng bảo quản Fresh - cut Thanh long bằng màng bao chitosan và sodium alginate bổ sung dịch chiết vỏ mãng cầu ta ( Annona squamosa L.) có hỗ trợ vi sóng : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường

Côd QR

Khảo sát khả năng bảo quản Fresh - cut Thanh long bằng màng bao chitosan và sodium alginate bổ sung dịch chiết vỏ mãng cầu ta ( Annona squamosa L.) có hỗ trợ vi sóng : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Ngô, Trần Ngọc Châu
Fformat:	Đề tài khoa học
Iaith:	Undetermined
Cyhoeddwyd:	Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh 2019
Pynciau:	Công nghệ sinh học;Bảo quản thực phẩm
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Eitemau Tebyg

NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CHITOSAN KẾT HỢP ZEOLIE/CU2+ ĐẾN QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN MÃNG CẦU DAI (Annona squamosa L.) SAU THU HOẠCH
gan: Phạm, Quang Thắng, et al.
Cyhoeddwyd: (2025)

Khả năng ức chế ve chó (Rhipicepphalus Sanguineus) của chất chiết từ hạt mãng cầu ta (Annona Squamosa)
gan: Võ, Thị Trà An, et al.
Cyhoeddwyd: (2025)

Nghiên cứu bảo quản chuối bằng màng pectin - chitosan và pectin - alginate

Chiết tách và phân lập hợp chất Polyphenol ( Annonaceous acetogenin) có trong vỏ mãng cầu ta ( Annona squamosa L.) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
gan: Lê, Hoàng Huy
Cyhoeddwyd: (2019)

Tính chất hóa lý, hoạt tính kháng oxy hóa và kháng khuẩn của bột sấy phun dịch chiết vỏ quả mãng cầu ta (Annona squamosa L.)
gan: Nguyễn, Thị Trang, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Fresh-cut fruits and vegetables
gan: Lamikanra, Olusola
Cyhoeddwyd: (2011)

Đánh giá đa dạng di truyền nguồn gen cây mãng cầu ta (Annona squamosa L.) tại tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu :
gan: Nguyễn, Tuấn Vũ
Cyhoeddwyd: (2018)

Đánh giá khả năng kháng khuẩn của cao chiết và bột sấy phun dịch chiết vỏ mãng cầu (Annona Squamosa L.) có hỗ trợ vi sóng: Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học cấp Trường
gan: Nguyễn, Thị Trang
Cyhoeddwyd: (2020)

Phân nhóm mãng cầu dai (annona squamosa L.) vùng núi Bà Đen, tỉnh Tây Ninh dựa trên gene matk và hình thái hoa
gan: Trương, Thế Quang

Đánh giá tính an toàn của chiết xuất etanol vỏ quả Annona squamosa L. qua nghiên cứu độc tính cấp và bán mãn tính trên chuột
gan: Trần, Thị Phương Nhung, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

PHÂN NHÓM MÃNG CẦU DAI (ANNONA SQUAMOSA L.) VÙNG NÚI BÀ ĐEN, TỈNH TÂY NINH DỰA TRÊN GENE matK VÀ HÌNH THÁI HOA
gan: Trương, Thế Quang
Cyhoeddwyd: (2024)

Phân nhóm mãng cầu dai (Annona squamosa L.) vùng núi Bà Đen, tỉnh Tây Ninh dựa trên gene matK và hình thái hoa
gan: Trương, Thế Quang
Cyhoeddwyd: (2019)

PHÂN NHÓM MÃNG CẦU DAI (ANNONA SQUAMOSA L.) VÙNG NÚI BÀ ĐEN, TỈNH TÂY NINH DỰA TRÊN GENE matK VÀ HÌNH THÁI HOA
gan: Trương, Thế Quang
Cyhoeddwyd: (2024)

Nghiên cứu bảo quản táo cắt tươi bằng màng bao ăn được alginate có bổ sung cao chiết rong nâu Sargassum polycystum
gan: Trần, Thị Ngọc Mai, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu bảo quản táo cắt tươi bằng màng bao ăn được alginate có bổ sung cao chiết rong nâu Sargassum polycystum
gan: Thi, Ngoc Mai Tran, et al.
Cyhoeddwyd: (2025)

Nghiên cứu bảo quản hạt vi bao tinh dầu chanh bằng hệ Alginate-Calci và Alginate-Calci-Chitosan sau khi sấy
gan: Đào, Ngọc Duy, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu tổng hợp Nano Chitosan-Alginate làm chất mang thuốc Artemisinin :
gan: Nguyễn, Thị Phượng
Cyhoeddwyd: (2011)

Value-chain analysis of custard apple (Annona squamosa), with suggestions to improve farmers’ incomes in Tay Ninh province
gan: Ho, Cao Viet, et al.
Cyhoeddwyd: (2025)

Ảnh hưởng của phương pháp sấy đến hàm lượng Polyphenol và hoạt tính kháng oxy hóa của vỏ mãng cầu ( Annona squamosa L.) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
gan: Lê, Chí Hiếu
Cyhoeddwyd: (2019)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất và đánh giá hiệu quả túi bao quả cho cây na dai (Annona squamosa L.) tại huyện Chi Lăng, tỉnh Lạng Sơn
gan: Lã, Mạnh Tuấn, et al.
Cyhoeddwyd: (2026)

Mô hình trồng mãng cầu ta (ANNONA SQUAMOSA L.) giải pháp phù hợp cho vùng bán sơn địa xã suối rao, huyện Châu Đức, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu
gan: Nguyễn, An Đệ

DNA protection from extracapsular nucleases, within chitosan- or poly-L-lysine-coated alginate beads /
gan: Quong, D.

Ảnh hưởng của các phương pháp sấy đến hạt vi bao tinh dầu chanh bằng hệ Alginate-Calci và Alginate-Calci-Chitosan
gan: Đào, Ngọc Duy, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Đa dạng di truyền các mẫu na (Annona squamosa) tại tỉnh Thái Nguyên bằng kĩ thuật RAPD
gan: Nguyễn, Thị Huyền, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Khảo sát ảnh hưởng nồng độ đồng dung môi (ethanol) đến quá trình trích ly thu nhận polyphenol từ vỏ quả mãng cầu ta (Annona squamosa L.) bằng CO2 siêu tới hạn
gan: Trần, Thị Hồng Châu
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu sự chuyển hóa sinh lí, hóa sinh theo tuổi phát triển của quản na (Annona squamosa L.) trồng tại Thanh Hóa
gan: Lê, Văn Trọng
Cyhoeddwyd: (2023)

NGHIÊN CỨU SỰ CHUYỂN HÓA SINH LÍ, HÓA SINH THEO TUỔI PHÁT TRIỂN CỦA QUẢ NA (Annona squamosa L.) TRỒNG TẠI THANH HÓA
gan: Lê, Văn Trọng
Cyhoeddwyd: (2024)

Đặc điểm hình thái, vi phẫu và thông số lý hóa của dược liệu lá Na Annona squamosa L. (Annonaceae) ở Việt Nam
gan: Đỗ, Thị Anh Thư, et al.
Cyhoeddwyd: (2026)

Nghiên cứu điều kiện chiết xuất Acetogenins (ACGS) có trong mãng cầu xiêm (Annona muricata (L.) annonaceae)
gan: Huỳnh, Thị Mỹ Duyên, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Trồng mãng cầu (Annona spp)
gan: Vũ, Công Hậu
Cyhoeddwyd: (2001)

Biocontrol of listeria monocytogenes on fresh-cut produce by treatment with lytic bacteriophages and a bacteriocin /

Nghiên cứu xây dựng qui trình tổng hợp Nano Chitosan-Alginate làm chất mang thuốc Ketoprofen :
gan: Trương, Quốc Bảo
Cyhoeddwyd: (2010)

Khảo sát khả năng bảo quản xoài (mangifera indica) bằng màng bao sinh học natri-alginate có bổ sung lợi khuẩn bacillus subtilis
gan: Ngô, Hoài Nam
Cyhoeddwyd: (2025)

Đặc điểm hình thái, sinh học và phân tử của nấm Colletotrichum spp. gây bệnh thán thư trên cây mãng cầu ta (Annona squamosa L) tại tỉnh Bình Thuận và Tây Ninh
gan: Đoàn, Thị Lan Anh, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu chiết tách và xác định xanthones trong vỏ quả măng cụt (Garcinia mangostana L.)
gan: Đỗ Thị Thúy Vân
Cyhoeddwyd: (2011)

STABILIZATION OF BETACYANINS FROM RED BEET ENCAPSULATED IN CHITOSAN-ALGINATE GEL BEADS
gan: Ngo, Trinh Tac Dat, et al.
Cyhoeddwyd: (2025)

Fabrication and structural characterization of selfcrosslinking hydrogel based on Vietnamese sources of chitosan and alginate
gan: Tin, Dai Luong, et al.
Cyhoeddwyd: (2025)

Nghiên cứu thành phần hóa học của cây mộc ký ngũ hùng Dendrophtoe pentandra (L.) Miq., họ chùm gửi (Loranthaceae) ký sinh trên cây na Annona squamosa /
gan: Nguyễn Hoàng Hạt.

Khảo sát thành phần hóa học của lá mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) :
gan: Trương, Thị La Va
Cyhoeddwyd: (2015)

Khảo sát thành phần hóa học của trái mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) :
gan: Trương, Văn Giang
Cyhoeddwyd: (2015)