Khảo sát khả năng bảo quản Fresh - cut Thanh long bằng màng bao chitosan và sodium alginate bổ sung dịch chiết vỏ mãng cầu ta ( Annona squamosa L.) có hỗ trợ vi sóng : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường

QR رمز

Khảo sát khả năng bảo quản Fresh - cut Thanh long bằng màng bao chitosan và sodium alginate bổ sung dịch chiết vỏ mãng cầu ta ( Annona squamosa L.) có hỗ trợ vi sóng : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Ngô, Trần Ngọc Châu
التنسيق:	Đề tài khoa học
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh 2019
الموضوعات:	Công nghệ sinh học;Bảo quản thực phẩm
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

مواد مشابهة

NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CHITOSAN KẾT HỢP ZEOLIE/CU2+ ĐẾN QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN MÃNG CẦU DAI (Annona squamosa L.) SAU THU HOẠCH
بواسطة: Phạm, Quang Thắng, وآخرون
منشور في: (2025)

Khả năng ức chế ve chó (Rhipicepphalus Sanguineus) của chất chiết từ hạt mãng cầu ta (Annona Squamosa)
بواسطة: Võ, Thị Trà An, وآخرون
منشور في: (2025)

Chiết tách và phân lập hợp chất Polyphenol ( Annonaceous acetogenin) có trong vỏ mãng cầu ta ( Annona squamosa L.) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
بواسطة: Lê, Hoàng Huy
منشور في: (2019)

Tính chất hóa lý, hoạt tính kháng oxy hóa và kháng khuẩn của bột sấy phun dịch chiết vỏ quả mãng cầu ta (Annona squamosa L.)
بواسطة: Nguyễn, Thị Trang, وآخرون
منشور في: (2023)

Fresh-cut fruits and vegetables
بواسطة: Lamikanra, Olusola
منشور في: (2011)

Đánh giá khả năng kháng khuẩn của cao chiết và bột sấy phun dịch chiết vỏ mãng cầu (Annona Squamosa L.) có hỗ trợ vi sóng: Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học cấp Trường
بواسطة: Nguyễn, Thị Trang
منشور في: (2020)

Đánh giá đa dạng di truyền nguồn gen cây mãng cầu ta (Annona squamosa L.) tại tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu :
بواسطة: Nguyễn, Tuấn Vũ
منشور في: (2018)

Đánh giá tính an toàn của chiết xuất etanol vỏ quả Annona squamosa L. qua nghiên cứu độc tính cấp và bán mãn tính trên chuột
بواسطة: Trần, Thị Phương Nhung, وآخرون
منشور في: (2023)

Nghiên cứu bảo quản táo cắt tươi bằng màng bao ăn được alginate có bổ sung cao chiết rong nâu Sargassum polycystum
بواسطة: Trần, Thị Ngọc Mai, وآخرون
منشور في: (2023)

Nghiên cứu bảo quản táo cắt tươi bằng màng bao ăn được alginate có bổ sung cao chiết rong nâu Sargassum polycystum
بواسطة: Thi, Ngoc Mai Tran, وآخرون
منشور في: (2025)

Phân nhóm mãng cầu dai (annona squamosa L.) vùng núi Bà Đen, tỉnh Tây Ninh dựa trên gene matk và hình thái hoa
بواسطة: Trương, Thế Quang

PHÂN NHÓM MÃNG CẦU DAI (ANNONA SQUAMOSA L.) VÙNG NÚI BÀ ĐEN, TỈNH TÂY NINH DỰA TRÊN GENE matK VÀ HÌNH THÁI HOA
بواسطة: Trương, Thế Quang
منشور في: (2024)

Phân nhóm mãng cầu dai (Annona squamosa L.) vùng núi Bà Đen, tỉnh Tây Ninh dựa trên gene matK và hình thái hoa
بواسطة: Trương, Thế Quang
منشور في: (2019)

PHÂN NHÓM MÃNG CẦU DAI (ANNONA SQUAMOSA L.) VÙNG NÚI BÀ ĐEN, TỈNH TÂY NINH DỰA TRÊN GENE matK VÀ HÌNH THÁI HOA
بواسطة: Trương, Thế Quang
منشور في: (2024)

Nghiên cứu bảo quản hạt vi bao tinh dầu chanh bằng hệ Alginate-Calci và Alginate-Calci-Chitosan sau khi sấy
بواسطة: Đào, Ngọc Duy, وآخرون
منشور في: (2023)

Nghiên cứu tổng hợp Nano Chitosan-Alginate làm chất mang thuốc Artemisinin :
بواسطة: Nguyễn, Thị Phượng
منشور في: (2011)

Value-chain analysis of custard apple (Annona squamosa), with suggestions to improve farmers’ incomes in Tay Ninh province
بواسطة: Ho, Cao Viet, وآخرون
منشور في: (2025)

Ảnh hưởng của phương pháp sấy đến hàm lượng Polyphenol và hoạt tính kháng oxy hóa của vỏ mãng cầu ( Annona squamosa L.) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
بواسطة: Lê, Chí Hiếu
منشور في: (2019)

DNA protection from extracapsular nucleases, within chitosan- or poly-L-lysine-coated alginate beads /
بواسطة: Quong, D.

Ảnh hưởng của các phương pháp sấy đến hạt vi bao tinh dầu chanh bằng hệ Alginate-Calci và Alginate-Calci-Chitosan
بواسطة: Đào, Ngọc Duy, وآخرون
منشور في: (2023)

Mô hình trồng mãng cầu ta (ANNONA SQUAMOSA L.) giải pháp phù hợp cho vùng bán sơn địa xã suối rao, huyện Châu Đức, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu
بواسطة: Nguyễn, An Đệ

Nghiên cứu điều kiện chiết xuất Acetogenins (ACGS) có trong mãng cầu xiêm (Annona muricata (L.) annonaceae)
بواسطة: Huỳnh, Thị Mỹ Duyên, وآخرون
منشور في: (2023)

Đa dạng di truyền các mẫu na (Annona squamosa) tại tỉnh Thái Nguyên bằng kĩ thuật RAPD
بواسطة: Nguyễn, Thị Huyền, وآخرون
منشور في: (2023)

Trồng mãng cầu (Annona spp)
بواسطة: Vũ, Công Hậu
منشور في: (2001)

Biocontrol of listeria monocytogenes on fresh-cut produce by treatment with lytic bacteriophages and a bacteriocin /

Khảo sát ảnh hưởng nồng độ đồng dung môi (ethanol) đến quá trình trích ly thu nhận polyphenol từ vỏ quả mãng cầu ta (Annona squamosa L.) bằng CO2 siêu tới hạn
بواسطة: Trần, Thị Hồng Châu
منشور في: (2023)

Nghiên cứu sự chuyển hóa sinh lí, hóa sinh theo tuổi phát triển của quản na (Annona squamosa L.) trồng tại Thanh Hóa
بواسطة: Lê, Văn Trọng
منشور في: (2023)

NGHIÊN CỨU SỰ CHUYỂN HÓA SINH LÍ, HÓA SINH THEO TUỔI PHÁT TRIỂN CỦA QUẢ NA (Annona squamosa L.) TRỒNG TẠI THANH HÓA
بواسطة: Lê, Văn Trọng
منشور في: (2024)

Nghiên cứu xây dựng qui trình tổng hợp Nano Chitosan-Alginate làm chất mang thuốc Ketoprofen :
بواسطة: Trương, Quốc Bảo
منشور في: (2010)

Đặc điểm hình thái, sinh học và phân tử của nấm Colletotrichum spp. gây bệnh thán thư trên cây mãng cầu ta (Annona squamosa L) tại tỉnh Bình Thuận và Tây Ninh
بواسطة: Đoàn, Thị Lan Anh, وآخرون
منشور في: (2023)

STABILIZATION OF BETACYANINS FROM RED BEET ENCAPSULATED IN CHITOSAN-ALGINATE GEL BEADS
بواسطة: Ngo, Trinh Tac Dat, وآخرون
منشور في: (2025)

Fabrication and structural characterization of selfcrosslinking hydrogel based on Vietnamese sources of chitosan and alginate
بواسطة: Tin, Dai Luong, وآخرون
منشور في: (2025)

Nghiên cứu thành phần hóa học của cây mộc ký ngũ hùng Dendrophtoe pentandra (L.) Miq., họ chùm gửi (Loranthaceae) ký sinh trên cây na Annona squamosa /
بواسطة: Nguyễn Hoàng Hạt.

Khảo sát thành phần hóa học của lá mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) :
بواسطة: Trương, Thị La Va
منشور في: (2015)

Khảo sát thành phần hóa học của trái mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) :
بواسطة: Trương, Văn Giang
منشور في: (2015)

Nghiên cứu sản xuất trà túi lọc lá mãng cầu xiêm (Annona muricata L.)
بواسطة: Võ, Phạm Khánh Vy, وآخرون
منشور في: (2023)

CHẾ TẠO VI HẠT ALGINATE BAO BỌC DỊCH CHIẾT TỎI BẰNG THIẾT BỊ VI LƯU
بواسطة: Ngô, Thị Thùy Trang, وآخرون
منشور في: (2025)

Fresh fish
بواسطة: H Henrik Huss
منشور في: (1988)

Nghiên cứu đa dạng di truyền quần thể cây mãng cầu dai (Annona squamosa) tại tỉnh Tây Ninh và Bà Rịa – Vũng Tàu dựa trên chỉ thị sinh học phân tử.
بواسطة: Mai, Quỳnh Trang
منشور في: (2023)

Đánh giá ảnh hưởng của một số yếu tố trong quá trình chiết xuất vỏ quả măng cụt (Garcinia mangostana L.)
بواسطة: Nguyễn, Thị Huyền Trang, وآخرون
منشور في: (2024)