Phát triển sản phẩm kem tươi không trứng bơ sữa từ dịch nấu đậu ván, gel nha đam và xanthangum : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học Cấp Trường

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Néang, Rót Sa Thia
Format: Đề tài khoa học
Jezik:Undetermined
Izdano: Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh 2020
Teme:
Online dostop:https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=111934
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh