Phát triển sản phẩm kem tươi không trứng bơ sữa từ dịch nấu đậu ván, gel nha đam và xanthangum : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học Cấp Trường
Uloženo v:
| Hlavní autor: | Néang, Rót Sa Thia |
|---|---|
| Médium: | Đề tài khoa học |
| Jazyk: | Undetermined |
| Vydáno: |
Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh
2020
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=111934 |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
|---|
Podobné jednotky
-
Ảnh hưởng của bí đỏ và khoai lang đỏ đến độ tan chảy của kem tươi Vegan từ dịch nấu ngự và bộ sữa dừa : Báo cáo tổng kết đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
Autor: Nguyễn, Kim Tỏa
Vydáno: (2022) -
Đất nâu /
Autor: Dương Đức Khánh. -
Nghiên cứu tạo hạt Gel Alginate có hoạt tính Probiotic : Báo cáo tổng kết đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
Autor: Trần, Thị Thu Oanh
Vydáno: (2022) -
Thuật nấu ăn theo phương pháp Ohsawa (zen cookery)
Autor: George Ohsawa
Vydáno: (2016) -
Kỹ thuật nấu nướng
Autor: Triệu Thị Chơi
Vydáno: (2000)