Phát triển sản phẩm kem tươi không trứng bơ sữa từ dịch nấu đậu ván, gel nha đam và xanthangum : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học Cấp Trường

Mã QR

Phát triển sản phẩm kem tươi không trứng bơ sữa từ dịch nấu đậu ván, gel nha đam và xanthangum : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học Cấp Trường

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Néang, Rót Sa Thia
Format:	Đề tài khoa học
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh 2020
Fag:	Công nghệ thực phẩm;
Online adgang:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=111934
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Lignende værker

Ảnh hưởng của bí đỏ và khoai lang đỏ đến độ tan chảy của kem tươi Vegan từ dịch nấu ngự và bộ sữa dừa : Báo cáo tổng kết đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
af: Nguyễn, Kim Tỏa
Udgivet: (2022)

Đất nâu /
af: Dương Đức Khánh.

Nghiên cứu tạo hạt Gel Alginate có hoạt tính Probiotic : Báo cáo tổng kết đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
af: Trần, Thị Thu Oanh
Udgivet: (2022)

Thuật nấu ăn theo phương pháp Ohsawa (zen cookery)
af: George Ohsawa
Udgivet: (2016)

Kỹ thuật nấu nướng
af: Triệu Thị Chơi
Udgivet: (2000)

Kỹ thuật nấu nướng
af: Triệu Thị Chơi
Udgivet: (2000)

Một số ý kiến về tội xuất sản phẩm kém phẩm chất, không đúng tiêu chuẩn /
af: Nguyễn Mạnh Kháng.

Tiêu chuẩn Việt Nam: Sữa và sản phẩm sữa - xác định hàm lượng kẽm - phương pháp đo phổ hấp thụ nguyên tử ngọn lửa: TCVN 6835 : 2001 /
af: Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F12 Sữa và sản phẩm sữa
Udgivet: (2001)

Nghiên cứu khả năng tạo gel của pectin và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
af: Trương Thị Minh Hạnh.
Udgivet: (1997)

Hiệu quả bổ sung phối hợp sắt và kẽm đến tình trạng thiếu máu, thiếu sắt, thiếu kẽm trên trẻ 1-3 tuổi suy dinh dưỡng thấp còi
af: Phan, Tiến Hoàng, et al.
Udgivet: (2023)

Chọn sữa không nhiễm melamine cho trẻ /
af: Thuý Hằng.

Sử dụng kem che khiếm khuyết /
af: Hà Lê.

Biến tính silica gel = Metal uptakes by silica gel /
af: Trần Hồng Hà.

Gel electrophoresis of proteins
Udgivet: (1998)

Bào chế và khảo sát tính ổn định của gel nha đam
af: Vương, Chí Dũng, et al.
Udgivet: (2025)

NGHIÊN CỨU ĐIỀU CHẾ GEL GIỮ ẨM CHỨA DƯỢC LIỆU NHA ĐAM
af: Vân, Phạm Nguyễn Tường, et al.
Udgivet: (2025)

TỔNG HỢP GEL COMPOZIT NHẠY NHIỆT CHỨA HYDROGEL NANO COMPOZIT ỨNG DỤNG ĐỂ DẬP TẮT ĐÁM CHÁY LOẠI A
af: Lê, Hà Giang, et al.
Udgivet: (2025)

Diffusion of redox probes in hydrated sol-gel-derived glasses. Effect of gel structure /
af: Kanungo, Mandakini.

Gấu nâu, Gấu nâu bạn nhìn thấy gì?
af: Lê, Thị Ánh Tuyết
Udgivet: (2004)

STABILIZATION OF BETACYANINS FROM RED BEET ENCAPSULATED IN CHITOSAN-ALGINATE GEL BEADS
af: Ngo, Trinh Tac Dat, et al.
Udgivet: (2025)

Kỹ thuật nấu món ăn nhà hàng, đám tiệc, sinh nhật
af: Huỳnh, Thị Bướn
Udgivet: (2004)

Kỹ thuật nấu món ăn nhà hàng, đám tiệc, sinh nhật
af: Huỳnh Thị Bướn
Udgivet: (2004)

Nấu mật
Udgivet: (1996)

Ảnh hưởng của khiếm thị kèm rối loạn phổ tự kỉ đến sự phát triển của trẻ 5 - 6 tuổi
af: Nguyễn, Thị Thắm
Udgivet: (2023)

Về từ nậu và nẩu ở Nam Trung bộ /
af: Trịnh Hoàng Mai.

Không hơn một xu không kém một xu
af: Jeffrey Archer
Udgivet: (1999)

Đánh giá vòng đời (LCA) của quy trình không nấu để sản xuất ethanol từ gạo ở quy mô thí điểm 1 tấn mỗi mẻ
af: Phạm, Học Hưng, et al.
Udgivet: (2026)

Tổng tập toán tuổi thơ năm 2014 :
Udgivet: (2014)

Tổng tập toán tuổi thơ năm 2014 :
Udgivet: (2014)

Linking mass spectrometry and slab-polyacrylamide gel electrophoresis by passive elution of lipopolysaccharides from reverse-stained gels : Analysis of gel-purified lipopolysaccharides from haemophilus influenzae strain RD /

Nấu ăn 2000
af: Nguyễn Thị Phụng
Udgivet: (2000)

Nấu ăn nhanh :
af: Nguyễn, Szoãn Cẩm Vân
Udgivet: (2008)

Khắc khoải nâu :
af: Vĩnh Thông
Udgivet: (2018)

Lò nấu gang /
af: Trịnh Ngọc Hữu,
Udgivet: (1962)

Lò nấu gang
Udgivet: (1970)

Thực hiện mạ kẽm không Xianua
af: Phan Thị Mộng Thu
Udgivet: (1996)

Handbook of detection of enzymes on electrophoretic gels
af: Manchenko, Gennady P.
Udgivet: (2003)

KHẢO SÁT SỰ ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ YẾU TỐ TRONG QUÁ TRÌNH XỬ LÝ DỊCH GEL LÔ HỘI ĐỂ THU NHẬN POLYSACC-HARIDE
af: Nguyễn, Bảo Toàn, et al.
Udgivet: (2024)

Xây dựng và điều khiển giám sát hệ thống nấu sữa thực vật tự động
af: Phạm, Trọng Nguyên, et al.
Udgivet: (2024)

Ảnh hưởng của xơ cam quýt đến tính chất cấu trúc, vật lý của kem lạnh không sữa từ dịch đậu ngự, sữa dừa và khoai lang tím
af: Trịnh, Thị Thùy Dương, et al.
Udgivet: (2023)

Notice: fwrite(): write of 697 bytes failed with errno=28 No space left on device in C:\vufind\module\VuFind\src\VuFind\Session\File.php on line 152
Cannot write session to C:\Windows\TEMP\vufind_sessions/sess_kndd3ffit2d2rmlc1p3n8heui8
Warning: session_write_close(): Failed to write session data using user defined save handler. (session.save_path: \xampp\tmp) in C:\vufind\vendor\laminas\laminas-session\src\SessionManager.php on line 235