Nghiên cứu thành phần nấm vân chi (Coriolospsis aspera) và hoạt tính sinh học của dịch cao chiết để ứng dụng trong chế biến thực phẩm: Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học cấp Trường

QR koda

Nghiên cứu thành phần nấm vân chi (Coriolospsis aspera) và hoạt tính sinh học của dịch cao chiết để ứng dụng trong chế biến thực phẩm: Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học cấp Trường

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Nguyễn, Ngọc Thuần
Format:	Đề tài khoa học
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh 2020
Teme:	Công nghệ thực phẩm;Nấm vân chi;
Online dostop:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=112698
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh


LEADER	00921nam a2200169Ia 4500
001	UIH_00786
008	230809s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 664
100			\|a Nguyễn, Ngọc Thuần
245		0	\|a Nghiên cứu thành phần nấm vân chi (Coriolospsis aspera) và hoạt tính sinh học của dịch cao chiết để ứng dụng trong chế biến thực phẩm: Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học cấp Trường
245		0	\|c Nguyễn, Ngọc Thuần
260			\|b Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh
260			\|c 2020
650			\|a Công nghệ thực phẩm;Nấm vân chi;
856			\|u https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=112698
927			\|a Đề tài khoa học
980			\|a Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh