Khảo sát vai trò của Citrus Fiber đến độ bền của nhũ tương được tạo ra từ dịch đậu ngự, paste khoai lang tím và dầu dừa trong chế biến kem (Ice cream Mix) từ thực vật : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm

QR Code (код быстрого отклика)

Khảo sát vai trò của Citrus Fiber đến độ bền của nhũ tương được tạo ra từ dịch đậu ngự, paste khoai lang tím và dầu dừa trong chế biến kem (Ice cream Mix) từ thực vật : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Trịnh, Thị Thùy Dương
Формат:	Đề tài khoa học
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2021
Предметы:	Công nghệ thực phẩm;
Online-ссылка:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=114626
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Схожие документы

The influence of homogenization and storage time on the viability of Lactobacillus casei and Bifidobacterium bifidumin ice cream
по: Liêu, Mỹ Đông, et al.
Опубликовано: (2024)

THE EFFECTS OF PUMPKIN AND RED SWEET POTATO ON PHYSICO-CHEMICAL PROPERTIES AND SENSORY ACCEPTANCE OF THE FRESH PLANT-BASED ICE CREAM
по: Nguyen, Thi Minh Nguyet, et al.
Опубликовано: (2025)

Isolation and Characterization of the Curdling Phenomenon in Canned Cream-Style Corn
по: Green Daniel Emerson
Опубликовано: (1971)

River Ice Processes and Ice Flood Forecasting
по: Lindenschmidt, Karl-Erich
Опубликовано: (2020)

Vai trò của citrus fiber đến các tính chất cấu trúc của mayonnaise chay, ít béo được chế biến từ dịch đậu ván và dầu dừa
по: Phạm, Thị Thanh Hương, et al.
Опубликовано: (2023)

A future of ice :
по: Kenji, Miyazawa
Опубликовано: (1989)

Environmental ice photochemistry : Monochlorophenols /

ICES Zooplankton methodology manual
Опубликовано: (2000)

SIKU: Knowing Our Ice
по: Krupnik, Igor, et al.
Опубликовано: (2020)

Study of blending suspension solid lipid nanoparticles (SLNs) gac (Momordica Cocochinenis Spreng.) Into skin cream
по: Mai, Huỳnh Cang, et al.
Опубликовано: (2024)

The Impact of Melting Ice on the Ecosystems in Greenland Sea: Correlations on Ice Cover, Phytoplankton Biomass, AOD and PAR
по: Qu, Bo
Опубликовано: (2015)

The use of ice on small fishing vessels
по: Michael Shawyer
Опубликовано: (2003)

Freezing of Lakes and the Evolution of their Ice Cover
по: Leppäranta, Matti
Опубликовано: (2015)

The effect of aging and slurry density on triaxial shear properties of liquefied stabilized soil mixed with fiber material cured at the indoor and in-situ
по: Hung, Khac Le, et al.
Опубликовано: (2025)

Ly trích tinh dầu từ vỏ chanh (Citrus aurantifolia L.)
по: Lý, Thị Thanh Thảo, et al.
Опубликовано: (2023)

Green Ice. 1st ed. 2016
по: Abram, Simone, et al.
Опубликовано: (2020)

Citrus: The Genus Citrus
по: Dugo, Giovanni, et al.
Опубликовано: (2012)

Diversity and association of psychrophilic bacteria in Antarctic sea ice /

Nghiên cứu thành phần hóa học tinh dầu vỏ quả cam sành (Citrus nobilis), chúc (Citrus hystrix) và chanh tây (Citrus limon)
по: Phạm, Thị Kim Phượng, et al.
Опубликовано: (2023)

Interactions of atmospheric trace gases with ice surfaces : Adsorption and reaction /
по: Abbatt, Jonathan P. D.

Encyclopedia of Science & Technology (9 ICE-LEV ) ( sách photo) /
по: Hill McGraw
Опубликовано: (2007)

Encyclopedia of Science & Technology (9 ICE-LEV ) (ĐĨA CD) /
по: Hill McGraw
Опубликовано: (2007)

Images of the past
по: Price, T. Douglas
Опубликовано: (2001)

The past in perspective :
по: Feder, Kenneth L.
Опубликовано: (2004)

The burden of the past :
по: Kimura, Kan
Опубликовано: (2019)

Khảo sát vai trò của citrus fiber đến tính chất cấu trúc của mayonnaise chay (vegan mayonnaise), ít béo chế biến từ dịch đậu ván và dầu dừa : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm
по: Phạm, Thị Thanh Hương
Опубликовано: (2021)

Citrus:
по: Mukhopadhyay, S.
Опубликовано: (2004)

Citrus :
Опубликовано: (2002)

Fiber optics handbook: Fiber, devices, and systems for opical communications
по: Michael Bass
Опубликовано: (2002)

Fiber optics :
по: Personick, Stewart D.
Опубликовано: (1985)

Fiber ingredients :
Опубликовано: (2009)

Fiber to the home :
по: Green, Paul Eliot
Опубликовано: (2006)

Fiber science
по: Warner, Steven B.
Опубликовано: (1995)

Carbon Fibers
по: Park, Soo-Jin
Опубликовано: (2015)

Ảnh hưởng của xơ cam quýt đến tính chất cấu trúc, vật lý của kem lạnh không sữa từ dịch đậu ngự, sữa dừa và khoai lang tím
по: Trịnh, Thị Thùy Dương, et al.
Опубликовано: (2023)

Diversity and structure of bacterial communities in Arctic versus Antarctic pack ice /

Toxicity increases in ice containing monochlorophenols upon photolysis : Environmental consequences /

The EPICA-DML Deep Ice Core. 1st ed. 2018
по: Faria, Sérgio Henrique, et al.
Опубликовано: (2020)

Giữa những khoái lạc khổ đau
по: Trà Đóa
Опубликовано: (2017)

The Specious past : historians and others /
по: Tillinghast, Pardon E.
Опубликовано: (1972)