Khảo sát vai trò của Citrus Fiber đến độ bền của nhũ tương được tạo ra từ dịch đậu ngự, paste khoai lang tím và dầu dừa trong chế biến kem (Ice cream Mix) từ thực vật : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm

Codi QR

Khảo sát vai trò của Citrus Fiber đến độ bền của nhũ tương được tạo ra từ dịch đậu ngự, paste khoai lang tím và dầu dừa trong chế biến kem (Ice cream Mix) từ thực vật : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Trịnh, Thị Thùy Dương
Format:	Đề tài khoa học
Idioma:	Undetermined
Publicat:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2021
Matèries:	Công nghệ thực phẩm;
Accés en línia:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=114626
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Ítems similars

Cụm thiết kế đồ họa quảng cáo cho cửa hàng kem Bear ice cream
per: Nguyễn, Hữu Tưởng
Publicat: (2022)

Cụm thiết kế đồ họa quảng cáo cho Cửa hàng Kem Chicacu Ice Cream
per: Thái, Thị Việt Trinh
Publicat: (2021)

The influence of homogenization and storage time on the viability of Lactobacillus casei and Bifidobacterium bifidumin ice cream
per: Liêu, Mỹ Đông, et al.
Publicat: (2024)

THE EFFECTS OF PUMPKIN AND RED SWEET POTATO ON PHYSICO-CHEMICAL PROPERTIES AND SENSORY ACCEPTANCE OF THE FRESH PLANT-BASED ICE CREAM
per: Nguyen, Thi Minh Nguyet, et al.
Publicat: (2025)

Cụm thiết kế đồ họa quảng cáo sản phẩm cho cửa hàng Cat Ice Cream
per: Nguyễn, Thùy Linh
Publicat: (2024)

River Ice Processes and Ice Flood Forecasting
per: Lindenschmidt, Karl-Erich
Publicat: (2020)

Isolation and Characterization of the Curdling Phenomenon in Canned Cream-Style Corn
per: Green Daniel Emerson
Publicat: (1971)

Vai trò của citrus fiber đến các tính chất cấu trúc của mayonnaise chay, ít béo được chế biến từ dịch đậu ván và dầu dừa
per: Phạm, Thị Thanh Hương, et al.
Publicat: (2023)

A future of ice :
per: Kenji, Miyazawa
Publicat: (1989)

Ice station zebra

Environmental ice photochemistry : Monochlorophenols /

ICES Zooplankton methodology manual
Publicat: (2000)

SIKU: Knowing Our Ice
per: Krupnik, Igor, et al.
Publicat: (2020)

The Impact of Melting Ice on the Ecosystems in Greenland Sea: Correlations on Ice Cover, Phytoplankton Biomass, AOD and PAR
per: Qu, Bo
Publicat: (2015)

Study of blending suspension solid lipid nanoparticles (SLNs) gac (Momordica Cocochinenis Spreng.) Into skin cream
per: Mai, Huỳnh Cang, et al.
Publicat: (2024)

The use of ice on small fishing vessels
per: Michael Shawyer
Publicat: (2003)

Freezing of Lakes and the Evolution of their Ice Cover
per: Leppäranta, Matti
Publicat: (2015)

Ly trích tinh dầu từ vỏ chanh (Citrus aurantifolia L.)
per: Lý, Thị Thanh Thảo, et al.
Publicat: (2023)

The effect of aging and slurry density on triaxial shear properties of liquefied stabilized soil mixed with fiber material cured at the indoor and in-situ
per: Hung, Khac Le, et al.
Publicat: (2025)

Citrus: The Genus Citrus
per: Dugo, Giovanni, et al.
Publicat: (2012)

Green Ice. 1st ed. 2016
per: Abram, Simone, et al.
Publicat: (2020)

Nghiên cứu thành phần hóa học tinh dầu vỏ quả cam sành (Citrus nobilis), chúc (Citrus hystrix) và chanh tây (Citrus limon)
per: Phạm, Thị Kim Phượng, et al.
Publicat: (2023)

Diversity and association of psychrophilic bacteria in Antarctic sea ice /

Citrus:
per: Mukhopadhyay, S.
Publicat: (2004)

Citrus :
Publicat: (2002)

Interactions of atmospheric trace gases with ice surfaces : Adsorption and reaction /
per: Abbatt, Jonathan P. D.

Encyclopedia of Science & Technology (9 ICE-LEV ) ( sách photo) /
per: Hill McGraw
Publicat: (2007)

Encyclopedia of Science & Technology (9 ICE-LEV ) (ĐĨA CD) /
per: Hill McGraw
Publicat: (2007)

Khảo sát vai trò của citrus fiber đến tính chất cấu trúc của mayonnaise chay (vegan mayonnaise), ít béo chế biến từ dịch đậu ván và dầu dừa : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm
per: Phạm, Thị Thanh Hương
Publicat: (2021)

Images of the past
per: Price, T. Douglas
Publicat: (2001)

The past in perspective :
per: Feder, Kenneth L.
Publicat: (2004)

The burden of the past :
per: Kimura, Kan
Publicat: (2019)

Fiber optics handbook: Fiber, devices, and systems for opical communications
per: Michael Bass
Publicat: (2002)

Giữa những khoái lạc khổ đau
per: Trà Đóa
Publicat: (2017)

Fiber optics :
per: Personick, Stewart D.
Publicat: (1985)

Fiber ingredients :
Publicat: (2009)

Fiber to the home :
per: Green, Paul Eliot
Publicat: (2006)

Fiber science
per: Warner, Steven B.
Publicat: (1995)

Carbon Fibers
per: Park, Soo-Jin
Publicat: (2015)

Ảnh hưởng của xơ cam quýt đến tính chất cấu trúc, vật lý của kem lạnh không sữa từ dịch đậu ngự, sữa dừa và khoai lang tím
per: Trịnh, Thị Thùy Dương, et al.
Publicat: (2023)