Khảo sát vai trò của Citrus Fiber đến độ bền của nhũ tương được tạo ra từ dịch đậu ngự, paste khoai lang tím và dầu dừa trong chế biến kem (Ice cream Mix) từ thực vật : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm

Mã QR

Khảo sát vai trò của Citrus Fiber đến độ bền của nhũ tương được tạo ra từ dịch đậu ngự, paste khoai lang tím và dầu dừa trong chế biến kem (Ice cream Mix) từ thực vật : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Trịnh, Thị Thùy Dương
Định dạng:	Đề tài khoa học
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2021
Những chủ đề:	Công nghệ thực phẩm;
Truy cập trực tuyến:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=114626
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Những quyển sách tương tự

Cụm thiết kế đồ họa quảng cáo cho cửa hàng kem Bear ice cream
Bỡi: Nguyễn, Hữu Tưởng
Được phát hành: (2022)

Cụm thiết kế đồ họa quảng cáo cho Cửa hàng Kem Chicacu Ice Cream
Bỡi: Thái, Thị Việt Trinh
Được phát hành: (2021)

The influence of homogenization and storage time on the viability of Lactobacillus casei and Bifidobacterium bifidumin ice cream
Bỡi: Liêu, Mỹ Đông, et al.
Được phát hành: (2024)

THE EFFECTS OF PUMPKIN AND RED SWEET POTATO ON PHYSICO-CHEMICAL PROPERTIES AND SENSORY ACCEPTANCE OF THE FRESH PLANT-BASED ICE CREAM
Bỡi: Nguyen, Thi Minh Nguyet, et al.
Được phát hành: (2025)

Cụm thiết kế đồ họa quảng cáo sản phẩm cho cửa hàng Cat Ice Cream
Bỡi: Nguyễn, Thùy Linh
Được phát hành: (2024)

River Ice Processes and Ice Flood Forecasting
Bỡi: Lindenschmidt, Karl-Erich
Được phát hành: (2020)

Isolation and Characterization of the Curdling Phenomenon in Canned Cream-Style Corn
Bỡi: Green Daniel Emerson
Được phát hành: (1971)

Vai trò của citrus fiber đến các tính chất cấu trúc của mayonnaise chay, ít béo được chế biến từ dịch đậu ván và dầu dừa
Bỡi: Phạm, Thị Thanh Hương, et al.
Được phát hành: (2023)

A future of ice :
Bỡi: Kenji, Miyazawa
Được phát hành: (1989)

Ice station zebra

Environmental ice photochemistry : Monochlorophenols /

ICES Zooplankton methodology manual
Được phát hành: (2000)

SIKU: Knowing Our Ice
Bỡi: Krupnik, Igor, et al.
Được phát hành: (2020)

The Impact of Melting Ice on the Ecosystems in Greenland Sea: Correlations on Ice Cover, Phytoplankton Biomass, AOD and PAR
Bỡi: Qu, Bo
Được phát hành: (2015)

Study of blending suspension solid lipid nanoparticles (SLNs) gac (Momordica Cocochinenis Spreng.) Into skin cream
Bỡi: Mai, Huỳnh Cang, et al.
Được phát hành: (2024)

The use of ice on small fishing vessels
Bỡi: Michael Shawyer
Được phát hành: (2003)

Freezing of Lakes and the Evolution of their Ice Cover
Bỡi: Leppäranta, Matti
Được phát hành: (2015)

Ly trích tinh dầu từ vỏ chanh (Citrus aurantifolia L.)
Bỡi: Lý, Thị Thanh Thảo, et al.
Được phát hành: (2023)

The effect of aging and slurry density on triaxial shear properties of liquefied stabilized soil mixed with fiber material cured at the indoor and in-situ
Bỡi: Hung, Khac Le, et al.
Được phát hành: (2025)

Citrus: The Genus Citrus
Bỡi: Dugo, Giovanni, et al.
Được phát hành: (2012)

Green Ice. 1st ed. 2016
Bỡi: Abram, Simone, et al.
Được phát hành: (2020)

Nghiên cứu thành phần hóa học tinh dầu vỏ quả cam sành (Citrus nobilis), chúc (Citrus hystrix) và chanh tây (Citrus limon)
Bỡi: Phạm, Thị Kim Phượng, et al.
Được phát hành: (2023)

Diversity and association of psychrophilic bacteria in Antarctic sea ice /

Citrus:
Bỡi: Mukhopadhyay, S.
Được phát hành: (2004)

Citrus :
Được phát hành: (2002)

Interactions of atmospheric trace gases with ice surfaces : Adsorption and reaction /
Bỡi: Abbatt, Jonathan P. D.

Encyclopedia of Science & Technology (9 ICE-LEV ) ( sách photo) /
Bỡi: Hill McGraw
Được phát hành: (2007)

Encyclopedia of Science & Technology (9 ICE-LEV ) (ĐĨA CD) /
Bỡi: Hill McGraw
Được phát hành: (2007)

Khảo sát vai trò của citrus fiber đến tính chất cấu trúc của mayonnaise chay (vegan mayonnaise), ít béo chế biến từ dịch đậu ván và dầu dừa : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm
Bỡi: Phạm, Thị Thanh Hương
Được phát hành: (2021)

Images of the past
Bỡi: Price, T. Douglas
Được phát hành: (2001)

The past in perspective :
Bỡi: Feder, Kenneth L.
Được phát hành: (2004)

The burden of the past :
Bỡi: Kimura, Kan
Được phát hành: (2019)

Fiber optics handbook: Fiber, devices, and systems for opical communications
Bỡi: Michael Bass
Được phát hành: (2002)

Giữa những khoái lạc khổ đau
Bỡi: Trà Đóa
Được phát hành: (2017)

Fiber optics :
Bỡi: Personick, Stewart D.
Được phát hành: (1985)

Fiber ingredients :
Được phát hành: (2009)

Fiber to the home :
Bỡi: Green, Paul Eliot
Được phát hành: (2006)

Fiber science
Bỡi: Warner, Steven B.
Được phát hành: (1995)

Carbon Fibers
Bỡi: Park, Soo-Jin
Được phát hành: (2015)

Ảnh hưởng của xơ cam quýt đến tính chất cấu trúc, vật lý của kem lạnh không sữa từ dịch đậu ngự, sữa dừa và khoai lang tím
Bỡi: Trịnh, Thị Thùy Dương, et al.
Được phát hành: (2023)