Khảo sát vai trò của Citrus Fiber đến độ bền của nhũ tương được tạo ra từ dịch đậu ngự, paste khoai lang tím và dầu dừa trong chế biến kem (Ice cream Mix) từ thực vật : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm

QR رمز

Khảo sát vai trò của Citrus Fiber đến độ bền của nhũ tương được tạo ra từ dịch đậu ngự, paste khoai lang tím và dầu dừa trong chế biến kem (Ice cream Mix) từ thực vật : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Trịnh, Thị Thùy Dương
التنسيق:	Đề tài khoa học
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2021
الموضوعات:	Công nghệ thực phẩm;
الوصول للمادة أونلاين:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=114626
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

مواد مشابهة

The influence of homogenization and storage time on the viability of Lactobacillus casei and Bifidobacterium bifidumin ice cream
بواسطة: Liêu, Mỹ Đông, وآخرون
منشور في: (2024)

THE EFFECTS OF PUMPKIN AND RED SWEET POTATO ON PHYSICO-CHEMICAL PROPERTIES AND SENSORY ACCEPTANCE OF THE FRESH PLANT-BASED ICE CREAM
بواسطة: Nguyen, Thi Minh Nguyet, وآخرون
منشور في: (2025)

Isolation and Characterization of the Curdling Phenomenon in Canned Cream-Style Corn
بواسطة: Green Daniel Emerson
منشور في: (1971)

River Ice Processes and Ice Flood Forecasting
بواسطة: Lindenschmidt, Karl-Erich
منشور في: (2020)

Vai trò của citrus fiber đến các tính chất cấu trúc của mayonnaise chay, ít béo được chế biến từ dịch đậu ván và dầu dừa
بواسطة: Phạm, Thị Thanh Hương, وآخرون
منشور في: (2023)

A future of ice :
بواسطة: Kenji, Miyazawa
منشور في: (1989)

Environmental ice photochemistry : Monochlorophenols /

ICES Zooplankton methodology manual
منشور في: (2000)

SIKU: Knowing Our Ice
بواسطة: Krupnik, Igor, وآخرون
منشور في: (2020)

Study of blending suspension solid lipid nanoparticles (SLNs) gac (Momordica Cocochinenis Spreng.) Into skin cream
بواسطة: Mai, Huỳnh Cang, وآخرون
منشور في: (2024)

The Impact of Melting Ice on the Ecosystems in Greenland Sea: Correlations on Ice Cover, Phytoplankton Biomass, AOD and PAR
بواسطة: Qu, Bo
منشور في: (2015)

The use of ice on small fishing vessels
بواسطة: Michael Shawyer
منشور في: (2003)

Freezing of Lakes and the Evolution of their Ice Cover
بواسطة: Leppäranta, Matti
منشور في: (2015)

The effect of aging and slurry density on triaxial shear properties of liquefied stabilized soil mixed with fiber material cured at the indoor and in-situ
بواسطة: Hung, Khac Le, وآخرون
منشور في: (2025)

Ly trích tinh dầu từ vỏ chanh (Citrus aurantifolia L.)
بواسطة: Lý, Thị Thanh Thảo, وآخرون
منشور في: (2023)

Green Ice. 1st ed. 2016
بواسطة: Abram, Simone, وآخرون
منشور في: (2020)

Citrus: The Genus Citrus
بواسطة: Dugo, Giovanni, وآخرون
منشور في: (2012)

Diversity and association of psychrophilic bacteria in Antarctic sea ice /

Nghiên cứu thành phần hóa học tinh dầu vỏ quả cam sành (Citrus nobilis), chúc (Citrus hystrix) và chanh tây (Citrus limon)
بواسطة: Phạm, Thị Kim Phượng, وآخرون
منشور في: (2023)

Interactions of atmospheric trace gases with ice surfaces : Adsorption and reaction /
بواسطة: Abbatt, Jonathan P. D.

Encyclopedia of Science & Technology (9 ICE-LEV ) ( sách photo) /
بواسطة: Hill McGraw
منشور في: (2007)

Encyclopedia of Science & Technology (9 ICE-LEV ) (ĐĨA CD) /
بواسطة: Hill McGraw
منشور في: (2007)

Images of the past
بواسطة: Price, T. Douglas
منشور في: (2001)

The past in perspective :
بواسطة: Feder, Kenneth L.
منشور في: (2004)

The burden of the past :
بواسطة: Kimura, Kan
منشور في: (2019)

Khảo sát vai trò của citrus fiber đến tính chất cấu trúc của mayonnaise chay (vegan mayonnaise), ít béo chế biến từ dịch đậu ván và dầu dừa : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm
بواسطة: Phạm, Thị Thanh Hương
منشور في: (2021)

Citrus:
بواسطة: Mukhopadhyay, S.
منشور في: (2004)

Citrus :
منشور في: (2002)

Fiber optics handbook: Fiber, devices, and systems for opical communications
بواسطة: Michael Bass
منشور في: (2002)

Fiber optics :
بواسطة: Personick, Stewart D.
منشور في: (1985)

Fiber ingredients :
منشور في: (2009)

Fiber to the home :
بواسطة: Green, Paul Eliot
منشور في: (2006)

Fiber science
بواسطة: Warner, Steven B.
منشور في: (1995)

Carbon Fibers
بواسطة: Park, Soo-Jin
منشور في: (2015)

Ảnh hưởng của xơ cam quýt đến tính chất cấu trúc, vật lý của kem lạnh không sữa từ dịch đậu ngự, sữa dừa và khoai lang tím
بواسطة: Trịnh, Thị Thùy Dương, وآخرون
منشور في: (2023)

Diversity and structure of bacterial communities in Arctic versus Antarctic pack ice /

Toxicity increases in ice containing monochlorophenols upon photolysis : Environmental consequences /

The EPICA-DML Deep Ice Core. 1st ed. 2018
بواسطة: Faria, Sérgio Henrique, وآخرون
منشور في: (2020)

Giữa những khoái lạc khổ đau
بواسطة: Trà Đóa
منشور في: (2017)

The Specious past : historians and others /
بواسطة: Tillinghast, Pardon E.
منشور في: (1972)