Khảo sát vai trò của Citrus Fiber đến độ bền của nhũ tương được tạo ra từ dịch đậu ngự, paste khoai lang tím và dầu dừa trong chế biến kem (Ice cream Mix) từ thực vật : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm

QR koda

Khảo sát vai trò của Citrus Fiber đến độ bền của nhũ tương được tạo ra từ dịch đậu ngự, paste khoai lang tím và dầu dừa trong chế biến kem (Ice cream Mix) từ thực vật : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Trịnh, Thị Thùy Dương
Format:	Đề tài khoa học
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2021
Teme:	Công nghệ thực phẩm;
Online dostop:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=114626
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Podobne knjige/članki

The influence of homogenization and storage time on the viability of Lactobacillus casei and Bifidobacterium bifidumin ice cream
od: Liêu, Mỹ Đông, et al.
Izdano: (2024)

THE EFFECTS OF PUMPKIN AND RED SWEET POTATO ON PHYSICO-CHEMICAL PROPERTIES AND SENSORY ACCEPTANCE OF THE FRESH PLANT-BASED ICE CREAM
od: Nguyen, Thi Minh Nguyet, et al.
Izdano: (2025)

Isolation and Characterization of the Curdling Phenomenon in Canned Cream-Style Corn
od: Green Daniel Emerson
Izdano: (1971)

River Ice Processes and Ice Flood Forecasting
od: Lindenschmidt, Karl-Erich
Izdano: (2020)

Vai trò của citrus fiber đến các tính chất cấu trúc của mayonnaise chay, ít béo được chế biến từ dịch đậu ván và dầu dừa
od: Phạm, Thị Thanh Hương, et al.
Izdano: (2023)

A future of ice :
od: Kenji, Miyazawa
Izdano: (1989)

Environmental ice photochemistry : Monochlorophenols /

ICES Zooplankton methodology manual
Izdano: (2000)

SIKU: Knowing Our Ice
od: Krupnik, Igor, et al.
Izdano: (2020)

Study of blending suspension solid lipid nanoparticles (SLNs) gac (Momordica Cocochinenis Spreng.) Into skin cream
od: Mai, Huỳnh Cang, et al.
Izdano: (2024)

The Impact of Melting Ice on the Ecosystems in Greenland Sea: Correlations on Ice Cover, Phytoplankton Biomass, AOD and PAR
od: Qu, Bo
Izdano: (2015)

The use of ice on small fishing vessels
od: Michael Shawyer
Izdano: (2003)

Freezing of Lakes and the Evolution of their Ice Cover
od: Leppäranta, Matti
Izdano: (2015)

The effect of aging and slurry density on triaxial shear properties of liquefied stabilized soil mixed with fiber material cured at the indoor and in-situ
od: Hung, Khac Le, et al.
Izdano: (2025)

Ly trích tinh dầu từ vỏ chanh (Citrus aurantifolia L.)
od: Lý, Thị Thanh Thảo, et al.
Izdano: (2023)

Green Ice. 1st ed. 2016
od: Abram, Simone, et al.
Izdano: (2020)

Citrus: The Genus Citrus
od: Dugo, Giovanni, et al.
Izdano: (2012)

Diversity and association of psychrophilic bacteria in Antarctic sea ice /

Nghiên cứu thành phần hóa học tinh dầu vỏ quả cam sành (Citrus nobilis), chúc (Citrus hystrix) và chanh tây (Citrus limon)
od: Phạm, Thị Kim Phượng, et al.
Izdano: (2023)

Interactions of atmospheric trace gases with ice surfaces : Adsorption and reaction /
od: Abbatt, Jonathan P. D.

Encyclopedia of Science & Technology (9 ICE-LEV ) ( sách photo) /
od: Hill McGraw
Izdano: (2007)

Encyclopedia of Science & Technology (9 ICE-LEV ) (ĐĨA CD) /
od: Hill McGraw
Izdano: (2007)

Images of the past
od: Price, T. Douglas
Izdano: (2001)

The past in perspective :
od: Feder, Kenneth L.
Izdano: (2004)

The burden of the past :
od: Kimura, Kan
Izdano: (2019)

Khảo sát vai trò của citrus fiber đến tính chất cấu trúc của mayonnaise chay (vegan mayonnaise), ít béo chế biến từ dịch đậu ván và dầu dừa : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm
od: Phạm, Thị Thanh Hương
Izdano: (2021)

Citrus:
od: Mukhopadhyay, S.
Izdano: (2004)

Citrus :
Izdano: (2002)

Fiber optics handbook: Fiber, devices, and systems for opical communications
od: Michael Bass
Izdano: (2002)

Fiber optics :
od: Personick, Stewart D.
Izdano: (1985)

Fiber ingredients :
Izdano: (2009)

Fiber to the home :
od: Green, Paul Eliot
Izdano: (2006)

Fiber science
od: Warner, Steven B.
Izdano: (1995)

Carbon Fibers
od: Park, Soo-Jin
Izdano: (2015)

Ảnh hưởng của xơ cam quýt đến tính chất cấu trúc, vật lý của kem lạnh không sữa từ dịch đậu ngự, sữa dừa và khoai lang tím
od: Trịnh, Thị Thùy Dương, et al.
Izdano: (2023)

Diversity and structure of bacterial communities in Arctic versus Antarctic pack ice /

Toxicity increases in ice containing monochlorophenols upon photolysis : Environmental consequences /

The EPICA-DML Deep Ice Core. 1st ed. 2018
od: Faria, Sérgio Henrique, et al.
Izdano: (2020)

Giữa những khoái lạc khổ đau
od: Trà Đóa
Izdano: (2017)

The Specious past : historians and others /
od: Tillinghast, Pardon E.
Izdano: (1972)