Ảnh hưởng của bột mì và nhân mứt mãng cầu gai đến cấu trúc và tính chất của bánh nhân mứt mãng cầu gai :bBáo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học cấp Trường

Mã QR

Ảnh hưởng của bột mì và nhân mứt mãng cầu gai đến cấu trúc và tính chất của bánh nhân mứt mãng cầu gai :bBáo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học cấp Trường

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Nguyễn, Huỳnh Nhật An
Format:	Đề tài khoa học
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2022
Fag:	Công nghệ thực phẩm;
Online adgang:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=117394
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Lignende værker

Xây dựng và phát triển sản phẩmbánh nhân mứt mãng cầu gai được trồng tại Sóc Trăng: Báo cáo đề tài cấp Bộ
af: Nguyễn, Thị Mai Hương
Udgivet: (2022)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm mứt đông từ quả mãng cầu gai (Annona muricata L.)
af: Nguyễn, Kim Phụng, et al.
Udgivet: (2024)

Các món Bánh mứt Âu Á kĩ thuật chế biến các món bánh mứt có giá trị dinh dưỡng cao
af: Thanh, Thanh
Udgivet: (1998)

50 món bánh mứt thông dụng; T2
af: Triệu Thị Chơi
Udgivet: (2002)

Kỹ thuật làm bánh, mứt, xôi, chè
af: Ngọc Anh
Udgivet: (1998)

Kỹ thuật làm - bánh - mứt - xôi - chè
Udgivet: (1998)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông mãng cầu xiêm
af: Dương, Thị Diễm Hương
Udgivet: (2018)

Các món kem và bánh mứt phương Tây
af: Triệu, Thị Chơi
Udgivet: (2006)

45 món bành mứt trong dịp lễ tết
af: Quỳnh Hương

Bí quyết chế biến bánh, mứt, kẹo, ô mai /
af: Nguyễn Thu Hà
Udgivet: (2001)

Mut zum markt
af: Friderichs, Hans
Udgivet: (1974)

Cây gai và bánh gai /
af: Phó Thuần Hương.

Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất mứt cau
af: Huỳnh, Thị Bảo Trân
Udgivet: (2018)

Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất mứt cau
af: Huỳnh Thị Bảo Trân
Udgivet: (2018)

Chế biến các món mứt
Udgivet: (1998)

Bánh gai Hà Giang /
af: Phương Điệp.

Mứt việt vị ngọt Tết xưa
af: Hồ Đắc Thiếu Anh
Udgivet: (2016)

Nghiên cứu sản xuất mứt đông gấc
af: Đồng, Trúc Phương
Udgivet: (2013)

Nghiên cứu sản xuất các loại mứt quả dạng paste từ đường tinh bột
af: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Udgivet: (2011)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất bánh quy bổ sung rong mứt Porphyra
af: Nguyễn, Thị Thủy
Udgivet: (2024)

Bánh ít lá gai xứ Quảng /
af: Uyên Phương.

A mutS-based protein chip for detection of DNA mutations /

Nghiên cứu sản xuất mứt dẻo dừa nước
af: Phan, Thị Xuân Thuần
Udgivet: (2013)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt cùi gấc
af: Phạm, Minh Kha
Udgivet: (2018)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt Jam cam
af: Nguyễn, Thị Huyền Trân
Udgivet: (2019)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt Jam cam
af: Nguyễn Thị Huyền Trân
Udgivet: (2020)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt cam sấy
af: Nguyễn, Đức Tuân, et al.
Udgivet: (2023)

Cấu tạo một gái lệch chuẩn
af: Portes, Andrea
Udgivet: (2017)

Vài suy nghĩ về chiến thắng Rạch Gầm - Xoài Mút /
af: Nguyễn Danh Phiệt.

Từ Rạch Gầm - Xoài Mút đến Ngọc Hồi Đống Đa /
af: Phan Huy Thiệp.

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
af: Thạch, Ngọc Yến Thi
Udgivet: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
af: Thạch, Ngọc Yến Thi
Udgivet: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
af: Thạch, Ngọc Yến Thi
Udgivet: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
af: Thạch Ngọc Yến Thi
Udgivet: (2020)

Cất cánh cùng bánh lá gai Bình Định
af: Đức, Tuấn
Udgivet: (2024)

Hội nghị khoa học về "Chiến thắng Rạch Gầm - Xoài Mút" /
af: Nguyễn Phan Quang.

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt cà rốt
af: Nguyễn, Thị Duyên
Udgivet: (2018)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt cà chua
af: Phạm, Thanh Hùng
Udgivet: (2018)

Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo
af: Nguyễn, Hà Quang Nhị
Udgivet: (2019)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo
af: Nguyễn, Thị Yến Nhi
Udgivet: (2019)