Ảnh hưởng của bột mì và nhân mứt mãng cầu gai đến cấu trúc và tính chất của bánh nhân mứt mãng cầu gai :bBáo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học cấp Trường

Codi QR

Ảnh hưởng của bột mì và nhân mứt mãng cầu gai đến cấu trúc và tính chất của bánh nhân mứt mãng cầu gai :bBáo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học cấp Trường

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Nguyễn, Huỳnh Nhật An
Format:	Đề tài khoa học
Idioma:	Undetermined
Publicat:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2022
Matèries:	Công nghệ thực phẩm;
Accés en línia:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=117394
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Ítems similars

Xây dựng và phát triển sản phẩmbánh nhân mứt mãng cầu gai được trồng tại Sóc Trăng: Báo cáo đề tài cấp Bộ
per: Nguyễn, Thị Mai Hương
Publicat: (2022)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm mứt đông từ quả mãng cầu gai (Annona muricata L.)
per: Nguyễn, Kim Phụng, et al.
Publicat: (2024)

Các món Bánh mứt Âu Á kĩ thuật chế biến các món bánh mứt có giá trị dinh dưỡng cao
per: Thanh, Thanh
Publicat: (1998)

50 món bánh mứt thông dụng; T2
per: Triệu Thị Chơi
Publicat: (2002)

Kỹ thuật làm bánh, mứt, xôi, chè
per: Ngọc Anh
Publicat: (1998)

Kỹ thuật làm - bánh - mứt - xôi - chè
Publicat: (1998)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông mãng cầu xiêm
per: Dương, Thị Diễm Hương
Publicat: (2018)

Các món kem và bánh mứt phương Tây
per: Triệu, Thị Chơi
Publicat: (2006)

45 món bành mứt trong dịp lễ tết
per: Quỳnh Hương

Bí quyết chế biến bánh, mứt, kẹo, ô mai /
per: Nguyễn Thu Hà
Publicat: (2001)

Mut zum markt
per: Friderichs, Hans
Publicat: (1974)

Cây gai và bánh gai /
per: Phó Thuần Hương.

Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất mứt cau
per: Huỳnh, Thị Bảo Trân
Publicat: (2018)

Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất mứt cau
per: Huỳnh Thị Bảo Trân
Publicat: (2018)

Chế biến các món mứt
Publicat: (1998)

Bánh gai Hà Giang /
per: Phương Điệp.

Mứt việt vị ngọt Tết xưa
per: Hồ Đắc Thiếu Anh
Publicat: (2016)

Nghiên cứu sản xuất mứt đông gấc
per: Đồng, Trúc Phương
Publicat: (2013)

Ảnh hưởng của đường, muối và ớt đến chất lượng mứt miếng mãng cầu - me muối ớt sấy dẻo định hình
per: Nguyễn, Xuân Hồng, et al.
Publicat: (2026)

Nghiên cứu sản xuất các loại mứt quả dạng paste từ đường tinh bột
per: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Publicat: (2011)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất bánh quy bổ sung rong mứt Porphyra
per: Nguyễn, Thị Thủy
Publicat: (2024)

Bánh ít lá gai xứ Quảng /
per: Uyên Phương.

A mutS-based protein chip for detection of DNA mutations /

Nghiên cứu sản xuất mứt dẻo dừa nước
per: Phan, Thị Xuân Thuần
Publicat: (2013)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chế biến bánh quy mứt sim rừng
per: Trần, Thị Oanh, et al.
Publicat: (2026)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt cùi gấc
per: Phạm, Minh Kha
Publicat: (2018)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt Jam cam
per: Nguyễn, Thị Huyền Trân
Publicat: (2019)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt Jam cam
per: Nguyễn Thị Huyền Trân
Publicat: (2020)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt cam sấy
per: Nguyễn, Đức Tuân, et al.
Publicat: (2023)

Cấu tạo một gái lệch chuẩn
per: Portes, Andrea
Publicat: (2017)

Vài suy nghĩ về chiến thắng Rạch Gầm - Xoài Mút /
per: Nguyễn Danh Phiệt.

Từ Rạch Gầm - Xoài Mút đến Ngọc Hồi Đống Đa /
per: Phan Huy Thiệp.

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
per: Thạch, Ngọc Yến Thi
Publicat: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
per: Thạch, Ngọc Yến Thi
Publicat: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
per: Thạch, Ngọc Yến Thi
Publicat: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
per: Thạch Ngọc Yến Thi
Publicat: (2020)

Cất cánh cùng bánh lá gai Bình Định
per: Đức, Tuấn
Publicat: (2024)

Hội nghị khoa học về "Chiến thắng Rạch Gầm - Xoài Mút" /
per: Nguyễn Phan Quang.

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt cà rốt
per: Nguyễn, Thị Duyên
Publicat: (2018)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt cà chua
per: Phạm, Thanh Hùng
Publicat: (2018)