Ảnh hưởng của bột mì và nhân mứt mãng cầu gai đến cấu trúc và tính chất của bánh nhân mứt mãng cầu gai :bBáo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học cấp Trường
Gardado en:
| Autor Principal: | Nguyễn, Huỳnh Nhật An |
|---|---|
| Formato: | Đề tài khoa học |
| Idioma: | Undetermined |
| Publicado: |
Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh
2022
|
| Những chủ đề: | |
| Acceso en liña: | https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=117394 |
| Các nhãn: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
|---|
Títulos similares
-
Xây dựng và phát triển sản phẩmbánh nhân mứt mãng cầu gai được trồng tại Sóc Trăng: Báo cáo đề tài cấp Bộ
por: Nguyễn, Thị Mai Hương
Publicado: (2022) -
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm mứt đông từ quả mãng cầu gai (Annona muricata L.)
por: Nguyễn, Kim Phụng, et al.
Publicado: (2024) -
Các món Bánh mứt Âu Á kĩ thuật chế biến các món bánh mứt có giá trị dinh dưỡng cao
por: Thanh, Thanh
Publicado: (1998) -
50 món bánh mứt thông dụng; T2
por: Triệu Thị Chơi
Publicado: (2002) -
Kỹ thuật làm bánh, mứt, xôi, chè
por: Ngọc Anh
Publicado: (1998)