Ảnh hưởng của bột mì và nhân mứt mãng cầu gai đến cấu trúc và tính chất của bánh nhân mứt mãng cầu gai :bBáo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học cấp Trường

QR Code (код быстрого отклика)

Ảnh hưởng của bột mì và nhân mứt mãng cầu gai đến cấu trúc và tính chất của bánh nhân mứt mãng cầu gai :bBáo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học cấp Trường

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Nguyễn, Huỳnh Nhật An
Формат:	Đề tài khoa học
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2022
Предметы:	Công nghệ thực phẩm;
Online-ссылка:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=117394
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Схожие документы

Xây dựng và phát triển sản phẩmbánh nhân mứt mãng cầu gai được trồng tại Sóc Trăng: Báo cáo đề tài cấp Bộ
по: Nguyễn, Thị Mai Hương
Опубликовано: (2022)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm mứt đông từ quả mãng cầu gai (Annona muricata L.)
по: Nguyễn, Kim Phụng, et al.
Опубликовано: (2024)

Các món Bánh mứt Âu Á kĩ thuật chế biến các món bánh mứt có giá trị dinh dưỡng cao
по: Thanh, Thanh
Опубликовано: (1998)

50 món bánh mứt thông dụng; T2
по: Triệu Thị Chơi
Опубликовано: (2002)

Kỹ thuật làm bánh, mứt, xôi, chè
по: Ngọc Anh
Опубликовано: (1998)

Kỹ thuật làm - bánh - mứt - xôi - chè
Опубликовано: (1998)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông mãng cầu xiêm
по: Dương, Thị Diễm Hương
Опубликовано: (2018)

Các món kem và bánh mứt phương Tây
по: Triệu, Thị Chơi
Опубликовано: (2006)

45 món bành mứt trong dịp lễ tết
по: Quỳnh Hương

Bí quyết chế biến bánh, mứt, kẹo, ô mai /
по: Nguyễn Thu Hà
Опубликовано: (2001)

Mut zum markt
по: Friderichs, Hans
Опубликовано: (1974)

Cây gai và bánh gai /
по: Phó Thuần Hương.

Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất mứt cau
по: Huỳnh, Thị Bảo Trân
Опубликовано: (2018)

Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất mứt cau
по: Huỳnh Thị Bảo Trân
Опубликовано: (2018)

Chế biến các món mứt
Опубликовано: (1998)

Bánh gai Hà Giang /
по: Phương Điệp.

Mứt việt vị ngọt Tết xưa
по: Hồ Đắc Thiếu Anh
Опубликовано: (2016)

Nghiên cứu sản xuất mứt đông gấc
по: Đồng, Trúc Phương
Опубликовано: (2013)

Nghiên cứu sản xuất các loại mứt quả dạng paste từ đường tinh bột
по: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Опубликовано: (2011)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất bánh quy bổ sung rong mứt Porphyra
по: Nguyễn, Thị Thủy
Опубликовано: (2024)

A mutS-based protein chip for detection of DNA mutations /

Nghiên cứu sản xuất mứt dẻo dừa nước
по: Phan, Thị Xuân Thuần
Опубликовано: (2013)

Bánh ít lá gai xứ Quảng /
по: Uyên Phương.

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt cùi gấc
по: Phạm, Minh Kha
Опубликовано: (2018)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt Jam cam
по: Nguyễn, Thị Huyền Trân
Опубликовано: (2019)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt Jam cam
по: Nguyễn Thị Huyền Trân
Опубликовано: (2020)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt cam sấy
по: Nguyễn, Đức Tuân, et al.
Опубликовано: (2023)

Cấu tạo một gái lệch chuẩn
по: Portes, Andrea
Опубликовано: (2017)

Vài suy nghĩ về chiến thắng Rạch Gầm - Xoài Mút /
по: Nguyễn Danh Phiệt.

Từ Rạch Gầm - Xoài Mút đến Ngọc Hồi Đống Đa /
по: Phan Huy Thiệp.

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
по: Thạch, Ngọc Yến Thi
Опубликовано: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
по: Thạch, Ngọc Yến Thi
Опубликовано: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
по: Thạch, Ngọc Yến Thi
Опубликовано: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
по: Thạch Ngọc Yến Thi
Опубликовано: (2020)

Cất cánh cùng bánh lá gai Bình Định
по: Đức, Tuấn
Опубликовано: (2024)

Hội nghị khoa học về "Chiến thắng Rạch Gầm - Xoài Mút" /
по: Nguyễn Phan Quang.

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt cà rốt
по: Nguyễn, Thị Duyên
Опубликовано: (2018)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt cà chua
по: Phạm, Thanh Hùng
Опубликовано: (2018)

Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo
по: Nguyễn, Hà Quang Nhị
Опубликовано: (2019)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo
по: Nguyễn, Thị Yến Nhi
Опубликовано: (2019)