Ảnh hưởng của bột mì và nhân mứt mãng cầu gai đến cấu trúc và tính chất của bánh nhân mứt mãng cầu gai :bBáo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học cấp Trường

Codice QR

Ảnh hưởng của bột mì và nhân mứt mãng cầu gai đến cấu trúc và tính chất của bánh nhân mứt mãng cầu gai :bBáo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học cấp Trường

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Nguyễn, Huỳnh Nhật An
Natura:	Đề tài khoa học
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2022
Soggetti:	Công nghệ thực phẩm;
Accesso online:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=117394
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Documenti analoghi

Xây dựng và phát triển sản phẩmbánh nhân mứt mãng cầu gai được trồng tại Sóc Trăng: Báo cáo đề tài cấp Bộ
di: Nguyễn, Thị Mai Hương
Pubblicazione: (2022)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm mứt đông từ quả mãng cầu gai (Annona muricata L.)
di: Nguyễn, Kim Phụng, et al.
Pubblicazione: (2024)

Các món Bánh mứt Âu Á kĩ thuật chế biến các món bánh mứt có giá trị dinh dưỡng cao
di: Thanh, Thanh
Pubblicazione: (1998)

50 món bánh mứt thông dụng; T2
di: Triệu Thị Chơi
Pubblicazione: (2002)

Kỹ thuật làm bánh, mứt, xôi, chè
di: Ngọc Anh
Pubblicazione: (1998)

Kỹ thuật làm - bánh - mứt - xôi - chè
Pubblicazione: (1998)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông mãng cầu xiêm
di: Dương, Thị Diễm Hương
Pubblicazione: (2018)

Các món kem và bánh mứt phương Tây
di: Triệu, Thị Chơi
Pubblicazione: (2006)

45 món bành mứt trong dịp lễ tết
di: Quỳnh Hương

Bí quyết chế biến bánh, mứt, kẹo, ô mai /
di: Nguyễn Thu Hà
Pubblicazione: (2001)

Mut zum markt
di: Friderichs, Hans
Pubblicazione: (1974)

Cây gai và bánh gai /
di: Phó Thuần Hương.

Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất mứt cau
di: Huỳnh, Thị Bảo Trân
Pubblicazione: (2018)

Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất mứt cau
di: Huỳnh Thị Bảo Trân
Pubblicazione: (2018)

Chế biến các món mứt
Pubblicazione: (1998)

Bánh gai Hà Giang /
di: Phương Điệp.

Mứt việt vị ngọt Tết xưa
di: Hồ Đắc Thiếu Anh
Pubblicazione: (2016)

Nghiên cứu sản xuất mứt đông gấc
di: Đồng, Trúc Phương
Pubblicazione: (2013)

Ảnh hưởng của đường, muối và ớt đến chất lượng mứt miếng mãng cầu - me muối ớt sấy dẻo định hình
di: Nguyễn, Xuân Hồng, et al.
Pubblicazione: (2026)

Nghiên cứu sản xuất các loại mứt quả dạng paste từ đường tinh bột
di: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Pubblicazione: (2011)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất bánh quy bổ sung rong mứt Porphyra
di: Nguyễn, Thị Thủy
Pubblicazione: (2024)

Bánh ít lá gai xứ Quảng /
di: Uyên Phương.

A mutS-based protein chip for detection of DNA mutations /

Nghiên cứu sản xuất mứt dẻo dừa nước
di: Phan, Thị Xuân Thuần
Pubblicazione: (2013)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chế biến bánh quy mứt sim rừng
di: Trần, Thị Oanh, et al.
Pubblicazione: (2026)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt cùi gấc
di: Phạm, Minh Kha
Pubblicazione: (2018)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt Jam cam
di: Nguyễn, Thị Huyền Trân
Pubblicazione: (2019)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt Jam cam
di: Nguyễn Thị Huyền Trân
Pubblicazione: (2020)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt cam sấy
di: Nguyễn, Đức Tuân, et al.
Pubblicazione: (2023)

Cấu tạo một gái lệch chuẩn
di: Portes, Andrea
Pubblicazione: (2017)

Vài suy nghĩ về chiến thắng Rạch Gầm - Xoài Mút /
di: Nguyễn Danh Phiệt.

Từ Rạch Gầm - Xoài Mút đến Ngọc Hồi Đống Đa /
di: Phan Huy Thiệp.

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
di: Thạch, Ngọc Yến Thi
Pubblicazione: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
di: Thạch, Ngọc Yến Thi
Pubblicazione: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
di: Thạch, Ngọc Yến Thi
Pubblicazione: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
di: Thạch Ngọc Yến Thi
Pubblicazione: (2020)

Cất cánh cùng bánh lá gai Bình Định
di: Đức, Tuấn
Pubblicazione: (2024)

Hội nghị khoa học về "Chiến thắng Rạch Gầm - Xoài Mút" /
di: Nguyễn Phan Quang.

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt cà rốt
di: Nguyễn, Thị Duyên
Pubblicazione: (2018)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt cà chua
di: Phạm, Thanh Hùng
Pubblicazione: (2018)