Ảnh hưởng của bột mì và nhân mứt mãng cầu gai đến cấu trúc và tính chất của bánh nhân mứt mãng cầu gai :bBáo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học cấp Trường

QR Code

Ảnh hưởng của bột mì và nhân mứt mãng cầu gai đến cấu trúc và tính chất của bánh nhân mứt mãng cầu gai :bBáo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học cấp Trường

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Nguyễn, Huỳnh Nhật An
Format:	Đề tài khoa học
Langue:	Undetermined
Publié:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2022
Sujets:	Công nghệ thực phẩm;
Accès en ligne:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=117394
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Documents similaires

Xây dựng và phát triển sản phẩmbánh nhân mứt mãng cầu gai được trồng tại Sóc Trăng: Báo cáo đề tài cấp Bộ
par: Nguyễn, Thị Mai Hương
Publié: (2022)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm mứt đông từ quả mãng cầu gai (Annona muricata L.)
par: Nguyễn, Kim Phụng, et autres
Publié: (2024)

Các món Bánh mứt Âu Á kĩ thuật chế biến các món bánh mứt có giá trị dinh dưỡng cao
par: Thanh, Thanh
Publié: (1998)

50 món bánh mứt thông dụng; T2
par: Triệu Thị Chơi
Publié: (2002)

Kỹ thuật làm bánh, mứt, xôi, chè
par: Ngọc Anh
Publié: (1998)

Kỹ thuật làm - bánh - mứt - xôi - chè
Publié: (1998)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông mãng cầu xiêm
par: Dương, Thị Diễm Hương
Publié: (2018)

Các món kem và bánh mứt phương Tây
par: Triệu, Thị Chơi
Publié: (2006)

45 món bành mứt trong dịp lễ tết
par: Quỳnh Hương

Bí quyết chế biến bánh, mứt, kẹo, ô mai /
par: Nguyễn Thu Hà
Publié: (2001)

Mut zum markt
par: Friderichs, Hans
Publié: (1974)

Cây gai và bánh gai /
par: Phó Thuần Hương.

Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất mứt cau
par: Huỳnh, Thị Bảo Trân
Publié: (2018)

Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất mứt cau
par: Huỳnh Thị Bảo Trân
Publié: (2018)

Chế biến các món mứt
Publié: (1998)

Bánh gai Hà Giang /
par: Phương Điệp.

Mứt việt vị ngọt Tết xưa
par: Hồ Đắc Thiếu Anh
Publié: (2016)

Nghiên cứu sản xuất mứt đông gấc
par: Đồng, Trúc Phương
Publié: (2013)

Nghiên cứu sản xuất các loại mứt quả dạng paste từ đường tinh bột
par: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Publié: (2011)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất bánh quy bổ sung rong mứt Porphyra
par: Nguyễn, Thị Thủy
Publié: (2024)

Bánh ít lá gai xứ Quảng /
par: Uyên Phương.

A mutS-based protein chip for detection of DNA mutations /

Nghiên cứu sản xuất mứt dẻo dừa nước
par: Phan, Thị Xuân Thuần
Publié: (2013)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt cùi gấc
par: Phạm, Minh Kha
Publié: (2018)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt Jam cam
par: Nguyễn, Thị Huyền Trân
Publié: (2019)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt Jam cam
par: Nguyễn Thị Huyền Trân
Publié: (2020)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt cam sấy
par: Nguyễn, Đức Tuân, et autres
Publié: (2023)

Cấu tạo một gái lệch chuẩn
par: Portes, Andrea
Publié: (2017)

Vài suy nghĩ về chiến thắng Rạch Gầm - Xoài Mút /
par: Nguyễn Danh Phiệt.

Từ Rạch Gầm - Xoài Mút đến Ngọc Hồi Đống Đa /
par: Phan Huy Thiệp.

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
par: Thạch, Ngọc Yến Thi
Publié: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
par: Thạch, Ngọc Yến Thi
Publié: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
par: Thạch, Ngọc Yến Thi
Publié: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
par: Thạch Ngọc Yến Thi
Publié: (2020)

Cất cánh cùng bánh lá gai Bình Định
par: Đức, Tuấn
Publié: (2024)

Hội nghị khoa học về "Chiến thắng Rạch Gầm - Xoài Mút" /
par: Nguyễn Phan Quang.

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt cà rốt
par: Nguyễn, Thị Duyên
Publié: (2018)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt cà chua
par: Phạm, Thanh Hùng
Publié: (2018)

Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo
par: Nguyễn, Hà Quang Nhị
Publié: (2019)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo
par: Nguyễn, Thị Yến Nhi
Publié: (2019)