Nghiên cứu thành phần và hoạt tính sinh học của các hợp chất trong hành tím ( Alluum ascalonicum) trước và sau lên men : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | |
---|---|
Định dạng: | Luận văn |
Ngôn ngữ: | Undetermined |
Được phát hành: |
Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh
2019
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
---|
LEADER | 00763nam a2200157Ia 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | UIH_01520 | ||
008 | 230809s9999 xx 000 0 und d | ||
082 | |a 664 | ||
100 | |a Đinh, Quang Anh Tuấn | ||
245 | 0 | |a Nghiên cứu thành phần và hoạt tính sinh học của các hợp chất trong hành tím ( Alluum ascalonicum) trước và sau lên men : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm | |
245 | 0 | |c Đinh, Quang Anh Tuấn | |
260 | |b Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh | ||
260 | |c 2019 | ||
650 | |a Công nghệ thực phẩm | ||
927 | |a Luận văn | ||
980 | |a Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |