Nghiên cứu thành phần và hoạt tính sinh học của các hợp chất trong hành tím ( Alluum ascalonicum) trước và sau lên men : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

QR Kod

Nghiên cứu thành phần và hoạt tính sinh học của các hợp chất trong hành tím ( Alluum ascalonicum) trước và sau lên men : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Đinh, Quang Anh Tuấn
Materyal Türü:	Luận văn
Dil:	Undetermined
Baskı/Yayın Bilgisi:	Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh 2019
Konular:	Công nghệ thực phẩm
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Benzer Materyaller

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất cao chiết hành đen từ hành tím (Allium ascalonicum L.) giàu hoạt tính sinh học: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Yazar:: Bùi, Thị Trang
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Nghiên cứu thành phần hóa học của vỏ hành tím (Allium ascalonicum)
Yazar:: Ngô, Thị Quỳnh Mai, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất hành tím lên men và ứng dụng bổ sung điều trị tổn thương gan do Ethanol : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Yazar:: Ngô, Thị Thanh Minh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Lên men bán rắn đậu đen bằng nấm mốc Aspergillus oryzae và ứng dụng trong sản xuất tương đen (Hoisine) giàu protein: Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Yazar:: Lê, Công Hiệp
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Aplication of method “StreamDrop” for chromosome preparation in Allium ascalonicum L.

Nghiên cứu xác định hàm lượng anthocyanin và hoạt tính chống oxy hóa từ đậu đen (Vigna cylindrica skeels) lên men bằng nấm mốc Aspergillus oryzae : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Yazar:: Nguyễn, Huỳnh Ni
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Nghiên cứu lên men rượu từ dịch nhựa cây búng báng [Thesis-Luận văn thạc sĩ]
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Nghiên cứu quy trình lên men axit lactic từ rơm lúa [Thesis-Luận văn thạc sĩ]
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Nghiên cứu quá trình lên men axit lactic từ lõi ngô [Thesis-Luận văn thạc sĩ]
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men
Yazar:: Lương Đức Phẩm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Tìm hiểu vai trò của một số loài cây trong quá trình lên men rượu cần : Luận văn thạc sĩ Sinh học /
Yazar:: Ngô Thị Thanh Quỳnh.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Khảo sát các hợp chất sinh học từ hành tím (Allium ascalonicum) và bổ sung vào nước uống dinh dưỡng :
Yazar:: Nguyễn, Thị Như Lạc
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Tìm hiểu vai trò của một số loài cây trong quá trình lên men rượu cần : Tóm tắt luận văn thạc sĩ Sinh học /
Yazar:: Ngô Thị Thanh Quỳnh.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men cho lên men trà thủy sâm :
Yazar:: Nguyễn, Vân Sơn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Giáo trình công nghệ lên men
Yazar:: Lương, Đức Phẩm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Nghiên cứu quá trình lên men axit gluconic từ rỉ đường bằng aspergillus niger [Thesis-Luận văn thạc sĩ]
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Xác định vi nấm gây thối củ hành tím (Allium ascalonicum) trồng tại Ninh Thuận trong quá trình bảo quản
Yazar:: Hồ, Thị Cẩm Nguyên, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Phân lập và tuyển chọn nấm men chịu nhiệt ứng dụng trong lên men ethanol :
Yazar:: Lê, Phan Đình Quí
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Tồn trữ và sử dụng nấm mốc, nấm men thuần trong lên men rượu từ gạo và nếp :
Yazar:: Đoàn, Thị Minh Nguyệt
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Nhân giống cây hành tím Vĩnh Châu-Sóc Trăng (Allium ascalonicum var Vinh Chau)bằng kỹ thuật nuôi cấy chóp rễ :
Yazar:: Lê, Phúc Triển
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Yazar:: Bùi, Ái
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Sử dụng vi khuẩn Lactic lên men chua sữa đậu nành Luận văn thạc sĩ khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học. Mã số: 60.42.80
Yazar:: Lê, Ngọc Tiết
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Yazar:: Bùi Ái
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Nghiên cứu lên men axit glutamic bằng nguồn nguyên liệu mới
Yazar:: Giang, Thế Bính
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Giáo trình công nghệ lên men
Yazar:: Lương, Đức Phẩm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Dầu, cá và thực phẩm lên men dinh dưỡng và chữa bệnh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Nghiên cứu quá trình tiền xử lý và hệ vi sinh vật phân giải vỏ quả cà phê vối (coffea robusta) để lên men tạo ethanol : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành : Công nghệ thực phẩm
Yazar:: Đỗ, Viết Phương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Phân lập và tuyển chọn các dòng nấm men chịu nhiệt có khả năng lên men ethanol mạnh :
Yazar:: Nguyễn, Vân Anh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Thiết kế một số bài thực hành về công nghệ lên men và sau lên men : Đề tài nghiên cứu khoa học /
Yazar:: Đặng Thị Nguyệt Loan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Xây dựng công thức dịch dinh dưỡng dành cho bệnh nhân biến chứng rò dưỡng trấp sau phẫu thuật : Luận văn thạc sĩ : Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Yazar:: Lương, Thị Ngọc Hà
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Nghiên cứu công nghệ lên men sản xuất axit axetic và dấm năng suất cao
Yazar:: Lê, Văn Nhương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
Yazar:: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.,
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Nghiên cứu ứng dụng enzyme trong khử đắng nước ép bưởi : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Yazar:: Nguyễn, Trương Phương Tú
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Sản xuất nước cà chua lên men bằng vi khuẩn lactic :
Yazar:: Huỳnh, Xuân Phong
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Notice: fwrite(): write of 697 bytes failed with errno=28 No space left on device in C:\vufind\module\VuFind\src\VuFind\Session\File.php on line 152
Cannot write session to C:\Windows\TEMP\vufind_sessions/sess_dlb8l92ocd37fhlu09euuoujkj
Warning: session_write_close(): Failed to write session data using user defined save handler. (session.save_path: \xampp\tmp) in C:\vufind\vendor\laminas\laminas-session\src\SessionManager.php on line 235