Nghiên cứu thành phần và hoạt tính sinh học của các hợp chất trong hành tím ( Alluum ascalonicum) trước và sau lên men : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Đã lưu trong:

Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar:	Đinh, Quang Anh Tuấn
Formáid:	Luận văn
Teanga:	Undetermined
Foilsithe:	Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh 2019
Ábhair:	Công nghệ thực phẩm
Clibeanna:	Cuir Clib Leis Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Míreanna Comhchosúla