Cải thiện tính chất tạo bọt của dịch đậu gà (Cicer arietinum L.) và ứng dụng trong chế biến bánh nướng : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
में बचाया:
मुख्य लेखक: | Nguyễn, Phương Bảo Ngọc |
---|---|
स्वरूप: | Luận văn |
भाषा: | Undetermined |
प्रकाशित: |
Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh
2019
|
विषय: | |
टैग : |
टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
---|
समान संसाधन
-
ANNOTATION AND STRUCTURAL ANALYSIS OF THE SUCROSE TRANSPORTER GENE FAMILY IN CHICKPEA (Cicer arietinum)
द्वारा: Chu, Đức Hà, और अन्य
प्रकाशित: (2023) -
ANALYSIS OF PROTEIN FEATURES AND IN SILICO EXPRESSION PROFILES OF CaSWEET GENE FAMILY IN CHICKPEA (Cicer arietinum)
द्वारा: Chu, Đức Hà, और अन्य
प्रकाशित: (2023) -
Dự đoán cơ chế lặp của họ gen mã hóa protein vận chuyển đường sucrose ở loài đậu gà (Cicer arietinum).
द्वारा: Chu, ĐứC Hà, और अन्य
प्रकाशित: (2023) -
Nghiên cứu tương tác và khai thác dữ liệu biểu hiện giữa các tiểu phần của yếu tố nhân Y ở loài đậu gà (Cicer arietinum)
द्वारा: Chu, Đức Hà, और अन्य
प्रकाशित: (2023) -
NGHIÊN CỨU TƯƠNG TÁC VÀ KHAI THÁC DỮ LIỆU BIỂU HIỆN GIỮA CÁC TIỂU PHẦN CỦA YẾU TỐ NHÂN Y Ở LOÀI ĐẬU GÀ (Cicer arietinum)
द्वारा: Chu, Đức Hà, और अन्य
प्रकाशित: (2023)