Nghiên cứu trích ly Polyphenol từ củ Hà thủ ô đỏ (Polygonum multiflorum thunb.) và ứng dụng trong thực phẩm : Luận án Tiến sĩ Công nghệ Thực phẩm

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Lê, Phạm Tấn Quốc
Fformat:	Luận văn
Iaith:	Undetermined
Cyhoeddwyd:	Trường Đại học Cần Thơ 2019
Pynciau:	Công nghệ thực phẩm;Luận án tiến sĩ;Hà thủ ô đỏ;
Mynediad Ar-lein:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=114622
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

gan Lê, Phạm Tấn Quốc
Cyhoeddwyd 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Eitemau Tebyg