Ứng dụng kỹ thuật gia nhiệt OHM để thanh trùng nước ép bưởi : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Bewaard in:
Hoofdauteur: | |
---|---|
Formaat: | Luận văn |
Taal: | Undetermined |
Gepubliceerd in: |
Trường Đại học Bách Khoa
2022
|
Onderwerpen: | |
Online toegang: | https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=118566 |
Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
---|
LEADER | 00772nam a2200169Ia 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | UIH_02430 | ||
008 | 230809s9999 xx 000 0 und d | ||
082 | |a 664 | ||
100 | |a Đoàn, Như Khuê | ||
245 | 0 | |a Ứng dụng kỹ thuật gia nhiệt OHM để thanh trùng nước ép bưởi : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm | |
245 | 0 | |c Đoàn, Như Khuê | |
260 | |b Trường Đại học Bách Khoa | ||
260 | |c 2022 | ||
650 | |a Công nghệ thực phẩm;Luận án tiến sĩ; | ||
856 | |u https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=118566 | ||
927 | |a Luận văn | ||
980 | |a Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |