Ứng dụng kỹ thuật gia nhiệt OHM để thanh trùng nước ép bưởi : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Đoàn, Như Khuê
Formaat: Luận văn
Taal:Undetermined
Gepubliceerd in: Trường Đại học Bách Khoa 2022
Onderwerpen:
Online toegang:https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=118566
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh
LEADER 00772nam a2200169Ia 4500
001 UIH_02430
008 230809s9999 xx 000 0 und d
082 |a 664 
100 |a Đoàn, Như Khuê 
245 0 |a Ứng dụng kỹ thuật gia nhiệt OHM để thanh trùng nước ép bưởi : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm 
245 0 |c Đoàn, Như Khuê 
260 |b Trường Đại học Bách Khoa 
260 |c 2022 
650 |a Công nghệ thực phẩm;Luận án tiến sĩ; 
856 |u https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=118566 
927 |a Luận văn 
980 |a Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh