Ứng dụng kỹ thuật gia nhiệt OHM để thanh trùng nước ép bưởi : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

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書目詳細資料
主要作者:	Đoàn, Như Khuê
格式:	Luận văn
語言:	Undetermined
出版:	Trường Đại học Bách Khoa 2022
主題:	Công nghệ thực phẩm;Luận án tiến sĩ;
在線閱讀:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=118566
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