Unit operations in food engineering

Mã QR

Unit operations in food engineering

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Ibarz, Albert
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	CRC Press 2003
Những chủ đề:	Công nghiệp thực phẩm và kinh doanh;
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh


LEADER	00499nam a2200157Ia 4500
001	UIH_02793
008	231011s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 664
100			\|a Ibarz, Albert
245		0	\|a Unit operations in food engineering
245		0	\|c Ibarz, Albert
260			\|b CRC Press
260			\|c 2003
650			\|a Công nghiệp thực phẩm và kinh doanh;
927			\|a Sách
980			\|a Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh