Unit operations in food engineering

QR-koodi

Unit operations in food engineering

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Ibarz, Albert
Aineistotyyppi:	Sách
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	CRC Press 2003
Aiheet:	Công nghiệp thực phẩm và kinh doanh;
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Samankaltaisia teoksia

Introduction to Food Engineering
Tekijä: Singh, .Paul
Julkaistu: (2014)

Utilization of by-products and treatment of waste in the food industry
Julkaistu: (2007)

Utilization of by-products and treatment of waste in the food industry
Julkaistu: (2007)

Engineering properties of foods
Julkaistu: (2014)

Engineering properties of foods
Julkaistu: (2014)

Fundamentals of food process engineering
Tekijä: Romeo T. Toledo.
Julkaistu: (2007)

Unit operations of chemical engineering
Tekijä: McCabe, Warren L.
Julkaistu: (2001)

Unit Operations of Chemical Engineering /
Tekijä: L.McCabe Warren
Julkaistu: (2004)

Introduction to food engineering
Tekijä: Singh, R. Paul.
Julkaistu: (2009)

Unit operations and processes in environmental engineering
Tekijä: Reynolds, Tom D
Julkaistu: (1996)

Unit operations and processes in environmental engineering /
Tekijä: Reynolds, Tom D.
Julkaistu: (1996)

Food materials science and engineering
Tekijä: Bhandari, Bhesh
Julkaistu: (2012)

Dynamics of microbial safety of pangasius fillet during processing and new approaches in evaluating the effective operation of food quality management system :
Tekijä: Arturu, Anna Minja
Julkaistu: (2019)

Food biochemistry and food processing
Julkaistu: (2006)

Engineering aspects of food biotechnology
Julkaistu: (2014)

Fundamentals of food process engineering
Tekijä: Toledo, Romeo T
Julkaistu: (2018)

Supply chain management for sustainable food networks
Julkaistu: (2016)

Fermentation processes engineering in the food industry
Tekijä: Bamforth, Charles W.
Julkaistu: (2013)

Công nghệ chế biến lạnh thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Văn Mười
Julkaistu: (2005)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm
Tekijä: Hà, Duyên Tư
Julkaistu: (2006)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
Julkaistu: (2007)

Genetically engineered food :
Julkaistu: (2003)

Sous vide and cook-chill processing for the food industry
Julkaistu: (1998)

Food handbook
Tekijä: Catsberg, C. M. E.
Julkaistu: (1990)

Food handbook
Tekijä: Catsberg, C. M. E.
Julkaistu: (1990)

The food industry :
Julkaistu: (1983)

Essentials of food process engineering
Tekijä: Rao, Chandra Gopala
Julkaistu: (2006)

Food processing technology
Tekijä: Fellows, P
Julkaistu: (2017)

Advances in food diagnostics
Julkaistu: (2007)

Transport processes and unit operations
Tekijä: Geankoplis, Christie J.
Julkaistu: (1993)

Handbook of food processing equipment
Tekijä: Saravacos, George D
Julkaistu: (2016)

Food Microbiology
Tekijä: Ngo, Thi Phuong Dung
Julkaistu: (2013)

Functional foods
Tekijä: Chhikara, Navnidhi
Julkaistu: (2022)

Food labelling
Julkaistu: (2007)

Vai trò của nước và hệ thống tẩy rửa khử trùng (CIP) trong nhà máy thực phẩm /
Tekijä: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Julkaistu: (2003)

Vai trò của nước và hệ thống tẩy rửa khử trùng (CIP) trong nhà máy thực phẩm /
Tekijä: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Julkaistu: (2003)

Food packaging : Principles and practice
Tekijä: Robertson, Gordon L.
Julkaistu: (2012)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Bin
Julkaistu: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Bin
Julkaistu: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm. Tập 4, Phân riêng dưới tác dụng của nhiệt (chưng luyện, hấp thụ, hấp phụ, thích ly, kết tinh, sấy)
Tekijä: Nguyễn, Bin
Julkaistu: (2021)