Unit operations in food engineering
Gardado en:
| Autor Principal: | Ibarz, Albert |
|---|---|
| Formato: | Sách |
| Idioma: | Undetermined |
| Publicado: |
CRC Press
2003
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
|---|
Títulos similares
-
Introduction to Food Engineering
por: Singh, .Paul
Publicado: (2014) -
Utilization of by-products and treatment of waste in the food industry
Publicado: (2007) -
Utilization of by-products and treatment of waste in the food industry
Publicado: (2007) -
Engineering properties of foods
Publicado: (2014) -
Engineering properties of foods
Publicado: (2014)