Unit operations in food engineering

QR Kodea

Unit operations in food engineering

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Ibarz, Albert
Formatua:	Sách
Hizkuntza:	Undetermined
Argitaratua:	CRC Press 2003
Gaiak:	Công nghiệp thực phẩm và kinh doanh;
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Antzeko izenburuak

Introduction to Food Engineering
nork: Singh, .Paul
Argitaratua: (2014)

Utilization of by-products and treatment of waste in the food industry
Argitaratua: (2007)

Utilization of by-products and treatment of waste in the food industry
Argitaratua: (2007)

Engineering properties of foods
Argitaratua: (2014)

Engineering properties of foods
Argitaratua: (2014)

Fundamentals of food process engineering
nork: Romeo T. Toledo.
Argitaratua: (2007)

Unit operations of chemical engineering
nork: McCabe, Warren L.
Argitaratua: (2001)

Unit Operations of Chemical Engineering /
nork: L.McCabe Warren
Argitaratua: (2004)

Introduction to food engineering
nork: Singh, R. Paul.
Argitaratua: (2009)

Unit operations and processes in environmental engineering
nork: Reynolds, Tom D
Argitaratua: (1996)

Unit operations and processes in environmental engineering /
nork: Reynolds, Tom D.
Argitaratua: (1996)

Food materials science and engineering
nork: Bhandari, Bhesh
Argitaratua: (2012)

Dynamics of microbial safety of pangasius fillet during processing and new approaches in evaluating the effective operation of food quality management system :
nork: Arturu, Anna Minja
Argitaratua: (2019)

Food biochemistry and food processing
Argitaratua: (2006)

Engineering aspects of food biotechnology
Argitaratua: (2014)

Fundamentals of food process engineering
nork: Toledo, Romeo T
Argitaratua: (2018)

Supply chain management for sustainable food networks
Argitaratua: (2016)

Fermentation processes engineering in the food industry
nork: Bamforth, Charles W.
Argitaratua: (2013)

Công nghệ chế biến lạnh thực phẩm
nork: Nguyễn, Văn Mười
Argitaratua: (2005)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm
nork: Hà, Duyên Tư
Argitaratua: (2006)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
Argitaratua: (2007)

Genetically engineered food :
Argitaratua: (2003)

Sous vide and cook-chill processing for the food industry
Argitaratua: (1998)

Food handbook
nork: Catsberg, C. M. E.
Argitaratua: (1990)

Food handbook
nork: Catsberg, C. M. E.
Argitaratua: (1990)

The food industry :
Argitaratua: (1983)

Essentials of food process engineering
nork: Rao, Chandra Gopala
Argitaratua: (2006)

Food processing technology
nork: Fellows, P
Argitaratua: (2017)

Advances in food diagnostics
Argitaratua: (2007)

Transport processes and unit operations
nork: Geankoplis, Christie J.
Argitaratua: (1993)

Handbook of food processing equipment
nork: Saravacos, George D
Argitaratua: (2016)

Food Microbiology
nork: Ngo, Thi Phuong Dung
Argitaratua: (2013)

Functional foods
nork: Chhikara, Navnidhi
Argitaratua: (2022)

Food labelling
Argitaratua: (2007)

Vai trò của nước và hệ thống tẩy rửa khử trùng (CIP) trong nhà máy thực phẩm /
nork: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Argitaratua: (2003)

Vai trò của nước và hệ thống tẩy rửa khử trùng (CIP) trong nhà máy thực phẩm /
nork: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Argitaratua: (2003)

Food packaging : Principles and practice
nork: Robertson, Gordon L.
Argitaratua: (2012)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
nork: Nguyễn, Bin
Argitaratua: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
nork: Nguyễn, Bin
Argitaratua: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm. Tập 4, Phân riêng dưới tác dụng của nhiệt (chưng luyện, hấp thụ, hấp phụ, thích ly, kết tinh, sấy)
nork: Nguyễn, Bin
Argitaratua: (2021)