Unit operations in food engineering

QR koda

Unit operations in food engineering

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Ibarz, Albert
Format:	Sách
Jezik:	Undetermined
Izdano:	CRC Press 2003
Teme:	Công nghiệp thực phẩm và kinh doanh;
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Podobne knjige/članki

Introduction to Food Engineering
od: Singh, .Paul
Izdano: (2014)

Utilization of by-products and treatment of waste in the food industry
Izdano: (2007)

Utilization of by-products and treatment of waste in the food industry
Izdano: (2007)

Engineering properties of foods
Izdano: (2014)

Engineering properties of foods
Izdano: (2014)

Fundamentals of food process engineering
od: Romeo T. Toledo.
Izdano: (2007)

Unit operations of chemical engineering
od: McCabe, Warren L.
Izdano: (2001)

Unit Operations of Chemical Engineering /
od: L.McCabe Warren
Izdano: (2004)

Introduction to food engineering
od: Singh, R. Paul.
Izdano: (2009)

Unit operations and processes in environmental engineering
od: Reynolds, Tom D
Izdano: (1996)

Unit operations and processes in environmental engineering /
od: Reynolds, Tom D.
Izdano: (1996)

Dynamics of microbial safety of pangasius fillet during processing and new approaches in evaluating the effective operation of food quality management system :
od: Arturu, Anna Minja
Izdano: (2019)

Food materials science and engineering
od: Bhandari, Bhesh
Izdano: (2012)

Food biochemistry and food processing
Izdano: (2006)

Engineering aspects of food biotechnology
Izdano: (2014)

Fundamentals of food process engineering
od: Toledo, Romeo T
Izdano: (2018)

Supply chain management for sustainable food networks
Izdano: (2016)

Fermentation processes engineering in the food industry
od: Bamforth, Charles W.
Izdano: (2013)

Công nghệ chế biến lạnh thực phẩm
od: Nguyễn, Văn Mười
Izdano: (2005)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm
od: Hà, Duyên Tư
Izdano: (2006)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
Izdano: (2007)

Genetically engineered food :
Izdano: (2003)

Sous vide and cook-chill processing for the food industry
Izdano: (1998)

Food handbook
od: Catsberg, C. M. E.
Izdano: (1990)

Food handbook
od: Catsberg, C. M. E.
Izdano: (1990)

The food industry :
Izdano: (1983)

Essentials of food process engineering
od: Rao, Chandra Gopala
Izdano: (2006)

Food processing technology
od: Fellows, P
Izdano: (2017)

Transport processes and unit operations
od: Geankoplis, Christie J.
Izdano: (1993)

Advances in food diagnostics
Izdano: (2007)

Handbook of food processing equipment
od: Saravacos, George D
Izdano: (2016)

Food Microbiology
od: Ngo, Thi Phuong Dung
Izdano: (2013)

Functional foods
od: Chhikara, Navnidhi
Izdano: (2022)

Food labelling
Izdano: (2007)

Vai trò của nước và hệ thống tẩy rửa khử trùng (CIP) trong nhà máy thực phẩm /
od: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Izdano: (2003)

Vai trò của nước và hệ thống tẩy rửa khử trùng (CIP) trong nhà máy thực phẩm /
od: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Izdano: (2003)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
od: Nguyễn, Bin
Izdano: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
od: Nguyễn, Bin
Izdano: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm. Tập 4, Phân riêng dưới tác dụng của nhiệt (chưng luyện, hấp thụ, hấp phụ, thích ly, kết tinh, sấy)
od: Nguyễn, Bin
Izdano: (2021)

Antibacterial, plasmonic and toxic properties of engineered nanoparticles : Doctor of Philosophy - Major: Food Science
od: Nguyễn, Hà Diệu Trang
Izdano: (2016)