Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

QR code

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Toon andere (7) versies

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Bùi, Ái
Formaat:	Sách
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2013
Onderwerpen:	Công nghệ thực phẩm; Công nghệ sản phẩm lên men;
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh


LEADER	00607nam a2200157Ia 4500
001	UIH_03072
008	231011s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 664.024
100			\|a Bùi, Ái
245		0	\|a Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
245		0	\|c Bùi, Ái
260			\|b Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh
260			\|c 2013
650			\|a Công nghệ thực phẩm; Công nghệ sản phẩm lên men;
927			\|a Sách
980			\|a Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh