Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Bùi, Ái
Format:	Sách
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2013
Teme:	Công nghệ thực phẩm; Công nghệ sản phẩm lên men;
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Podobne knjige/članki