Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa

Mã QR

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa

Hiển thị phiên bản (1) khác

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Lê, Văn Việt Mẫn
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh 2016
Những chủ đề:	Công nghiệp sữa; Sản phẩm sữa;
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh


LEADER	00726nam a2200157Ia 4500
001	UIH_03157
008	231011s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 637
100			\|a Lê, Văn Việt Mẫn
245		0	\|a Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
245		0	\|c Lê, Văn Việt Mẫn
260			\|b Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh
260			\|c 2016
650			\|a Công nghiệp sữa; Sản phẩm sữa;
927			\|a Sách
980			\|a Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh