Handbook of meat, poultry and seafood quality

פריטים דומים

• Handbook of meat, poultry and seafoof quality
  יצא לאור: (2007)
• Handbook of fermented meat and poultry
  יצא לאור: (2008)
• Meat products handbook : practical science and technology
  מאת: Feiner, Gerhard
  יצא לאור: (2006)
• Meat handbook
  מאת: Albert Levie
  יצא לאור: (1967)
• Processed meats : improving safety, nutrition and quality
  מאת: Kerry, Joseph, et al.
  יצא לאור: (2015)