Handbook of meat, poultry and seafood quality
Uloženo v:
| Hlavní autor: | Handbook of meat, poultry and seafood quality |
|---|---|
| Médium: | Sách |
| Jazyk: | Undetermined |
| Vydáno: |
Wiley
2012
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
|---|
Podobné jednotky
-
Handbook of meat, poultry and seafoof quality
Vydáno: (2007) -
Handbook of fermented meat and poultry
Vydáno: (2008) -
Meat products handbook : practical science and technology
Autor: Feiner, Gerhard
Vydáno: (2006) -
Meat handbook
Autor: Albert Levie
Vydáno: (1967) -
Processed meats : improving safety, nutrition and quality
Autor: Kerry, Joseph, a další
Vydáno: (2015)