Quantitative microbiology in food processing : modeling the microbial ecology

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:  Quantitative microbiology in food processing : modeling the microbial ecology
Format: Sách
Jezik:Undetermined
Izdano:  Wiley  2017
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh