Quantitative microbiology in food processing : modeling the microbial ecology

QR-koodi

Quantitative microbiology in food processing : modeling the microbial ecology

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Quantitative microbiology in food processing : modeling the microbial ecology
Aineistotyyppi:	Sách
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Wiley 2017
Aiheet:	Food industry and trade; Microbial ecology
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Samankaltaisia teoksia

Microbial ecology of food commodities
Julkaistu: (2005)

Microbial ecology
Tekijä: RONALD M ATLAS
Julkaistu: (1997)

Advances in Microbial Ecology
Julkaistu: (1977)

Microbial ecology :
Tekijä: Atlas, Ronald M.
Julkaistu: (1981)

Microbial ecology :
Tekijä: Barton, Larry
Julkaistu: (2011)

Food processing technology : principles and practice
Tekijä: Fellows, Peter, et al.
Julkaistu: (2017)

Food microbiology : fundamentals and frontiers
Tekijä: Food microbiology : fundamentals and frontiers
Julkaistu: (2019)

Modeling food processing operations
Julkaistu: (2015)

Microbial Ecology of Extreme Environments. 1st ed. 2017
Tekijä: Chénard, Caroline, et al.
Julkaistu: (2020)

Microbial ecology of aerial plant surfaces
Julkaistu: (2006)

Microbial ecology in sustainable agroecosystems
Julkaistu: (2013)

Microbial ecology of an extreme acidic environment, the Tinto River /

The ecology of tropical food crops
Tekijä: Michael John Thornley Norman
Julkaistu: (1995)

Food process modelling
Julkaistu: (2001)

Food powders : physical properties, processing, and functionality
Tekijä: Food powders : physical properties, processing, and functionality
Julkaistu: (2010)

Food processing :
Julkaistu: (2004)

Food processing :
Tekijä: Ramaswamy, Hosahalli
Julkaistu: (2006)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
Julkaistu: (2017)

Formation of pseudo-terminal restriction fragments, a PCR-related bias affecting terminal restriction fragment length polymorphism analysis of microbial community structure /
Tekijä: Egert, Markus.

Microbial Genomics in Sustainable Agroecosystems
Tekijä: Tripathi, Vijay, et al.
Julkaistu: (2020)

Microbial Genomics in Sustainable Agroecosystems
Tekijä: Tripathi, Vijay, et al.
Julkaistu: (2020)

Principles of Food Processing
Tekijä: Dennis R Heldman
Julkaistu: (1998)

Principles of food processing
Tekijä: Dennis R Helman
Julkaistu: (1997)

Food processing technology :
Tekijä: Fellows, P. J.
Julkaistu: (2000)

Joint FAO/WHO expert consultation on risk assessment of microbiological hazards in foods
Tekijä: Joint FAO/WHO expert consultation on risk assessment of microbiological hazards in foods
Julkaistu: (2001)

Quantitative ecological theory
Tekijä: M R Rose
Julkaistu: (1987)

Process development for microbial transglutaminase production
Tekijä: Yang, Zhu
Julkaistu: (1970)

Small-scale food for processing :
Julkaistu: (2003)

Food Processing recent Developments
Tekijä: A G Gaonkar
Julkaistu: (1995)

Food Processing Industry in Japan
Julkaistu: (1980)

Emerging technologies for food processing
Julkaistu: (2014)

Product and process innovation in the food industry /
Julkaistu: (1997)

Energy in Food Processing
Tekijä: Singh, R Paul
Julkaistu: (1986)

Microbial ecology of the oceans
Tekijä: D. L. Kirchman

Understanding Terrestrial Microbial Communities
Tekijä: Hurst, Christon J.
Julkaistu: (2020)

Enzymes in food technology
Tekijä: Enzymes in food technology
Julkaistu: (2010)

Minimal processing technologies in the food industry
Julkaistu: (2002)

Waste treatment in the food processing industry
Julkaistu: (2006)

Waste treatment in the food processing industry
Julkaistu: (2006)

Process engineering in the food industry: Vol.2 - Convenience foods and quality assurance
Julkaistu: (1990)